Диетический суп из говядины

Распечатать Распечатать

Суп с картошкой и говядинойГотовим диетический суп из говядины с гречневой крупой. Рецепт самый обычный и подойдет для приготовления в домашних условиях. Такой супчик получается очень питательным, обогащенный витаминами, весьма полезен для здоровья!

 Время приготовления супа: 1 час 15 минут

 Продукты: говядина, картофель, морковь, лук, гречка, томатная паста, базилик, болгарский перец, соль, перец, растительное масло

 Ингредиенты:

  • Говядина — 300 грамм
  • Картофель — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Гречка — 2 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Болгарский перец — 1/2 шт
  • Базилик — 1/2 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.

 Приготовление:

  1. Рецепт диетического супа из говядины очень простой, убедитесь в этом сами! Мясо сначала требуется отварить в воде. В процессе варки удаляйте пену, которая будет образовываться на поверхности бульона. Для улучшения вкуса и аромата, в него можно добавить лавровый лист и целую луковицу. Варить 40-50 минут. Далее вынимаем мясо и удаляем добавки, если они были.Вынимаем мясо из кастрюли
  2. Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кипящий бульон.Добавляем картофель в бульон
  3. Гречневую крупу промываем и тоже отправляем в кастрюлю. Варим суп 15 минут.Промытую гречку добавляем в суп
  4. За это время приготовим заправку. Лук, морковь и болгарский перец нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле с добавлением томатной пасты.Готовим зажарку с томатной пастой
  5. Закладываем зажарку в суп и варим еще 5-7 минут. Говядину режем небольшими кусочками и отправляем обратно в суп.Отправляем зажарку в суп
  6. За пару минут до готовности супчик солим, перчим и приправляем базиликом.
  7. Приятного аппетита!Подача супа из говядины и гречки

 Вот так просто и быстро можно приготовить вкусный и полезный суп!

 Готовьте вместе с нами и присоединяйтесь к нашим соцсетям!

 Всего вам доброго!

Совет: перед тем, как закладывать гречку в суп, обжарьте ее на сухой сковороде. Это позволит крупе сохранить свою форму в супе и не развариться.

 Видео — рецепт вкусного супа с гречкой и говядиной

Диетический суп из говядины
5 (100%), 1 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *