Луковый суп Лазерсон

Суп из лукаОказывается, что из лука можно сварить восхитительный суп, который придется по вкусу многим! В этом нам поможет известный повар Илья Лазерсон и его рецепт французского супа! Гармония вкуса и аромата у вас на кухне прямиком из Франции!

 Требуется времени: 1 час

 Ингредиенты: лук-шалот, морковь, курица, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, сыр, багет,  вино, вода, чеснок, петрушка, соль, гвоздика, сахар, тимьян

Читать далее »

Рыбный суп Лазерсон

Финская ухаМы продолжаем делиться с вами очень вкусными рецептами от известного повара Ильи Лазерсона. И сегодня у нас в гостях невероятный рыбный суп или финская уха! Это блюдо весьма питательно и содержит большое количество полезных веществ!

 Необходимо времени: 1 час

 Ингредиенты: филе форели, картофель, морковь, сельдерей, лук, сливки, бекон,  укроп, лавровый лист, зеленый лук, белый перец, соль, масло растительное

Читать далее »

Технология приготовления заправочных супов

Супы заправочные разных видовЕсли вы большой фанат кулинарии, предлагаем вам ознакомиться с технологией приготовления заправочных супов. В статье от и до изложены необходимые определения и особенности варки различных первых блюд. Пополните багаж знаниями, которыми вы будете пользоваться ежедневно на вашей кухне!

 

Читать далее »

Суп с пшеном и яйцом

Суп из пшена и яйцаПредлагаем вам попробовать суп из коллекции так называемых «бабушкиных» супов. Суп с пшеном и яйцом очень вкусное и питательное блюдо, которое долгое время было популярным не только в нашей стране. Готовы приготовить супчик из своего детства?

 Требуется времени: 1 час

 Ингредиенты: куриное мясо, пшено, картофель, лук, морковь, чеснок, яйца, лавровый лист, соль, перец, зелень, растительное масло

Читать далее »

Летний суп

Летний суп тараторКаждый раз, когда вспоминаю жаркие дни, то представляю, как готовлю освежающий летний суп. Это блюдо распространено во многих странах, но мы вам расскажем о традиционном болгарском блюде — супе таратор. Его вкус и аромат вас сильно порадует!

 Необходимо времени: 30 минут

 Ингредиенты: кефир, огурцы, чеснок, грецкий орех, зеленый лук, лимонный сок, цедра лимона, жгучий перец, растительное масло, соль, сахар

Читать далее »

Суп с клецками, как в детском саду

Суп с заварными клецкамиНе проходите мимо! Узнайте рецепт супа с клецками, который придется по вкусу даже детям! Вкусный и сытный супчик наполнит организм витаминами и энергией. Готовить его очень просто, тем более с нашим пошаговым рецептом. Скорее открывайте и приступайте!

 Необходимо времени: 1 час

 Ингредиенты: куриный бульон, мука, вода, сливочное масло, яйцо, соль, зелень

Читать далее »