Суп на кефире

Распечатать Распечатать

Рецепт супчика на кефиреСуп «Довга» на кефире – традиционное азербайджанское блюдо, похожее на окрошку. Большое содержание зелени обогащает суп витаминами. Приготовьте и напишите свой отзыв для других читателей, он будет весьма полезным!

 Время приготовления супа: 30 минут

 Продукты: кефир, вода, мука, яйцо, рис, мята, базилик, укроп, зеленый лук, соль, перец

 Ингредиенты:

  • Кефир – 1 литр
  • Вода холодная – 0,5 литра
  • Рис – 200 грамм
  • Мука – 1 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт
  • Лук зеленый, укроп – по вкусу
  • Мята, базилик – по вкусу

Ингредиенты для Довги

 Приготовление:

  1. В кастрюле или казане смешиваем промытый рис, муку и яйцо.Смешиваем рис с яйцом и мукой
  2. Добавляем кефир, воду и тщательно перемешиваем.Добавляем кефир
  3. Ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим суп до кипения, при том постоянно помешивая. Как только кефир закипит, уменьшаем огонь и варим до готовности риса, примерно 15 минут.
  4. За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанные лук и зелень, а также все заявленные приправы.Добавляем сухие приправы и зелень
  5. Подавать суп можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного вам аппетита!Подача кефирного супа с мятой

 Возможно вам будет интересен еще этот рецепт супа на молоке. Посмотрите на досуге!

 Какой бы вы хотели узнать рецепт? Напишите нам в комментарии снизу.

 Готовьте с любовью и все будет вкусно!

Совет: довгу можно приготовить более упрощенным способом. Для него отдельно отварите рис, яйцо и муку исключите. А затем соедините все ингредиенты в кастрюле. Варить не нужно.

 Видео — рецепт азербайджанского супа Довга

Суп на кефире
5 (100%), 1 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *