Cуп пюре из авокадо

Распечатать Распечатать

Суп пюре из авокадоСуп пюре из авокадо — один из самых быстрых в приготовлении суп! Необычный вкус понравится не только взрослым, но и детям, с радостью уплетать будут все. К тому же суп из авокадо очень полезный и содержит много питательных веществ! 

Любителям быстрых по приготовлению и полезных супов пюре рекомендую воспользоваться также другими рецептами кремовых супов!

 Время приготовления супа: 15 мин

 Продукты: авокадо, молоко, лайм, морская соль, петрушка, паприка, кайенский перец

 Ингредиенты:

  • Спелое авокадо — 1 шт
  • Молоко — 240 мл
  • Лайм — 1 шт
  • Морская соль — 1 щепотка
  • Петрушка — по вкусу
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Кайенский перец — 1 щепотка

Ингредиенты для приготовления супа пюре из авокадо

В списке ингредиентов приведены наиболее сочетаемые друг с другом продукты. Если вы не любите один из этих продуктов или попросту его у вас нет, то можно заменить более близким другим ингредиентом, кроме авокадо и молока (в таком случае это будет уже совсем другой суп ), но помните, что вкус будет отличаться!

 Приготовление:

  1. В рецепты непосредственно сам лайм использоваться не будет, нам нужен только его сок. Первым делом выдавливаем в стакан сок лайма, для приготовления супа нам необходимо 10 — 15 мл.

Выдавливаем сок лайма в стакан

2. Теперь подготавливаем авокадо. Для начала очищаем его, затем нарезаем на небольшие кусочки. Размер кусочков не принципиален, так как они будут измельчаться в блендере.

Нарезаем на кусочки авокадо

3. На следующем этапе, помещаем нарезанное авокадо в блендер.

Кусочки авокадо в блендере

4. Но не торопимся измельчать. Сначала нужно добавить 120 мл молока.

Авокадо и молоко в блендере

5. Далее добавляем морскую соль и кайенский перец. Если у вас под рукой нет кайенского перца, можно добавить обычный красный молотый. Вкуса своего суп не потеряет, аромат останется таким же.

Соль, кайенский перец, авокадо и молоко в блендере

6. Теперь можно приступать к измельчению ингредиентов. Доводим до пюрешной консистенции.

Пюре из авокадо с молоком

7. Теперь можно добавлять оставшиеся 120 мл молока в блендер.

Молоко с пюре авокадо в блендере

8. Снова всё тщательно перемешиваем в блендере. Доводим всё до кремообразной консистенции.

Пюре авокадо с молоком в блендере

9. Переливаем полученный суп в миску. При желании можно миску накрыть пищевой плёнкой, плотно прижать и поставить в холодильник на несколько часов. Ни цвет, ни вкус при этом не изменится.

Готовое пюре из авокадо в миске

10. Заключительным этапом является добавление сока лайма в получившееся пюре. Добавляем сок лайма и тщательно перемешиваем. Далее посыпаем всё сверху мелко нарезанной петрушкой и паприкой. Наш суп из авокадо готов!

Крем суп из авокадо в тарелке

 Как вы видите ничего сложного в приготовлении нет, а само приготовление реально занимает немного времени. Авокадо содержит много питательных веществ необходимых для организма, поэтому суп сытный и очень вкусный!

Суп получается очень мягким, тающим во рту! Таким супом вы точно удивите своих домочадцев! Если вы любитель кремовых супов, или просто не знаете что можно приготовить из обычных продуктов что-то вкусное и необычное, то рекомендую воспользоваться этим рецептом томатного супа пюре с сыром.

Полезный завтрак готов, приятного аппетита! Заботьтесь о здоровье своих близких.

 Делитесь своими впечатлениями в комментариях! Оставляйте свои предложения и пожелания 

Совет: перец добавляет супу немного остроты, поэтому, если будете кормить маленьких детей, желательно воздержаться от добавления перца или добавить совсем немного, а то и вовсе заменить его на менее острый! В любом случае пюре будет вкусным и ароматным, детям точно понравится. Если вы на диете, то используйте молоко с маленьким процентом содержания жиров!

 Видео — рецепт полезного супа с авокадо

Cуп пюре из авокадо
5 (100%), 2 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *