Диетический суп из говядины

Супчик с говядиной

Готовим диетический суп из говядины с гречневой крупой. Рецепт самый обычный и подойдет для приготовления в домашних условиях. Такой супчик получается очень питательным, обогащенный витаминами, весьма полезен для здоровья.

Ингредиенты
Порций: +
  • Гречневая крупа2 ст.л.
  • Говядина300 г
  • Масло растительное1 ст.л.
  • Картофель2 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Перец болгарский½ шт
  • Томатная паста1 ст.л.
  • Базилик сушеный½ ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 266 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 15.1 г

Углеводы: 26.7 г

Шаги
1 час. 15 мин. Видео-рецепт Печать
  • Рецепт диетического супа из говядины очень простой. Мясо сначала требуется отварить в воде. В процессе варки удаляйте пену, которая будет образовываться на поверхности бульона. Для улучшения вкуса и аромата, в него можно добавить лавровый лист и целую луковицу. Варить 40-50 минут. Далее вынимаем мясо и удаляем добавки, если они были.

  • Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кипящий бульон.

  • Гречневую крупу промываем и тоже отправляем в кастрюлю. Варим 15 минут.

  • За это время приготовим заправку. Лук, морковь и болгарский перец нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле с добавлением томатной пасты.

  • Закладываем зажарку в кастрюлю и варим еще 5-7 минут. Говядину режем небольшими кусочками и отправляем обратно к супчику.

  • За пару минут до готовности супчик солим, перчим и приправляем базиликом.

  • Приятного аппетита!


Совет: перед тем как закладывать гречку, обжарьте ее на сухой сковороде. Это позволит крупе сохранить свою форму в супе и не развариться.

Вот так просто и быстро можно приготовить вкусный супчик.

Готовьте вместе с нами и присоединяйтесь к нашим соцсетям.

Всего вам доброго!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: