Диетический суп с фасолью

Фасолевый диетический суп

Диетический суп с фасолью понравится любому, особенно тем, кто тщательно следит за калорийностью — здесь её по-минимуму. Казалось бы, используется фасоль, что уже калорийно, но консервация и термообработка делает своё дело!

Для разнообразия в суп, по своему усмотрению, можно добавить специи! Приготовление отнимает немного времени и результат порадует всю семью!

Ингредиенты
Порций: +
  • Рис100 г
  • Куриная грудка250 г
  • Кукуруза консервированная100 г
  • Картофель3-4 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 100 ккал

Белки: 4.5 г

Жиры: 0.5 г

Углеводы: 19.4 г

Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Картофель нарезать кубиками и замочить в воде на пол часа, чтобы вышел крахмал.

  • В кастрюлю наливаем воды и помещаем грудку. Варим на умеренном огне в течении 20-30 минут.

  • Пока у нас замачивается картофель и варится грудка, шинкуем на тёрке морковь и нарезаем кубиками или полукольцами лук.

  • Промываем рис под тёплой проточной водой.

  • В процессе приготовления грудки, периодически убираем пенку. После того как куриная грудка приготовится, достаём её и разделываем вдоль волокон на маленькие кусочки или нарезаем кубиками.

  • Далее помещаем разделанную грудку обратно в кастрюлю, засыпаем рис, кладём картофель, нарезанные овощи, консервированную фасоль. Приправляем специями, и оставляем вариться ещё на 15-20 минут.

  • Суп готов.


Совет: фасоль можно использовать не консервированную, но в таком случае перед приготовлением её следует замочить на несколько часов, затем промыть холодной проточной водой. Куриную грудку можно не доставать для нарезки, если в процессе варки она сама хорошо разварится. Можно добавить свежую зелень.

Просто и быстро на радость всей семье!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

О своих впечатлениях пишите в комментариях. Смотрите также другой суп из фасоли.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: