Рецепт детского овощного супа

Овощной суп для ребенка

Сегодня мы подготовили рецепт овощного супа для ваших детей. Ведь они должны быть здоровыми и счастливыми. А здоровье зависит также и от правильного питания. Это первое блюдо содержит много полезных веществ и легко усваивается!

А вы знали, что брокколи содержит большое количество бета-каротина, гораздо выше, чем в моркови? В нашем организме этот полезный элемент превращается в витамин A, который отвечает за здоровье глаз, кожи, слизистых и в целом системы иммунитета!

Ингредиенты
Порций: +
  • Бульон овощной1.5 л
  • Масло сливочное20 г
  • Капуста брокколи300 г
  • Горох стручковый100 г
  • Капуста белокочанная½ шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Перец болгарский2 шт
  • Томаты в собственном соку1 банка
  • Кабачок1 шт
  • Орегано сушеный1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 57 ккал

Белки: 1.3 г

Жиры: 3.6 г

Углеводы: 3.9 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • В кастрюле с разогретым сливочном или оливковым масло обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости.

  • Затем добавляем нашинкованную капусту, нарезанные кубиками морковь и болгарский перец, а также стручковый горох. Обжариваем овощи еще 5 минут.

  • Далее кладем томаты в собственном соку, добавляем соль, перец и орегано. Перемешиваем и тушим еще 10 минут.

  • После этого вливаем куриный или овощной бульон и доводим до кипения.

  • Теперь добавляем соцветия брокколи и нарезанный кабачок. Варим еще 5-10 минут.

  • Готовое блюдо можно украсить зеленью.


Совет: данный суп низкокалорийный, так как состоит только из овощей. Чтобы сделать блюдо более сытным, вы можете добавить в него рис, как в этом рецепте.

Отличного вам дня и хорошего настроения!

Еще не подписаны на наши соцсети? Вас ждут отличные рецепты!

Хотите больше блюд? Расскажите об этом в комментариях!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: