Рецепт детского овощного супа

Овощной суп для ребенка

Сегодня мы подготовили рецепт овощного супа для ваших детей. Ведь они должны быть здоровыми и счастливыми. А здоровье зависит также и от правильного питания. Это первое блюдо содержит много полезных веществ и легко усваивается!

А вы знали, что брокколи содержит большое количество бета-каротина, гораздо выше, чем в моркови? В нашем организме этот полезный элемент превращается в витамин A, который отвечает за здоровье глаз, кожи, слизистых и в целом системы иммунитета!

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:

  • Бульон овощной — 1.5 л
  • Масло сливочное — 20 г
  • Капуста брокколи — 300 г
  • Горох стручковый — 100 г
  • Капуста белокочанная — 0.5 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Томаты в собственном соку — 1 банка
  • Кабачок — 1 шт
  • Орегано сушеный — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Ингредиенты для супа

Калорийность и БЖУ на 100 грамм:

Каллорийность
56,9
ккал
Белки
1,3
грамм
Жиры
3,6
грамм
Углеводы
3,9
грамм

*Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов

Приготовление:

  1. В кастрюле с разогретым сливочном или оливковым масло обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости.Обжариваем лук
  2. Затем добавляем нашинкованную капусту, нарезанные кубиками морковь и болгарский перец, а также стручковый горох. Обжариваем овощи еще 5 минут.Обжариваем овощи
  3. Далее кладем томаты в собственном соку, добавляем соль, перец и орегано. Перемешиваем и тушим еще 10 минут.Добавляем томаты в суп
  4. После этого вливаем куриный или овощной бульон и доводим до кипения.Добавляем бульон
  5. Теперь добавляем соцветия брокколи и нарезанный кабачок. Варим еще 5-10 минут.Добавляем брокколи и кабачок
  6. Готовое блюдо можно украсить зеленью.Овощной суп для ребенка

Отличного вам дня и хорошего настроения!

Еще не подписаны на наши соцсети? Вас ждут отличные рецепты!

Хотите больше блюд? Расскажите об этом в комментариях!

Совет: данный суп низкокалорийный, так как состоит только из овощей. Чтобы сделать блюдо более сытным, вы можете добавить в него рис, как в этом рецепте.


5.0/5 (2 голосов)

Добавить комментарий