Гороховый суп с плавленным сыром

Гороховый суп с колбасками и сырком

Если классический гороховый суп вам уже приелся, приготовьте его с плавленным сыром! Такой простой ингредиент разнообразит вкус блюда, сделает более нежным. Кстати, если исключить из состава колбаски, получится в добавок еще и очень дешево. Берите рецепт в заметки, уверены, вам понравится!

Ингредиенты
Порций: +
  • Колбаски охотничьи3 шт
  • Масло растительное по вкусу
  • Горох сушеный1 стакан
  • Зелень по вкусу
  • Картофель3 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Сыр плавленый100 г
На 100 грамм

Калории: 205 ккал

Белки: 7.5 г

Жиры: 14.3 г

Углеводы: 12.1 г

Шаги
6 час. 0 мин. Видео-рецепт Печать
  • Прежде чем варить суп необходимо замочить горох минимум на 2 часа, но лучше на ночь. После чего промыть горох под проточной.

  • В кастрюле, в которой будем варить суп, довести до кипения воду и отправить в нее горох. Варить 30-40 минут до тех пор, пока горох не станет мягким.

  • Морковь и лук измельчить и несильно обжарить на растительном масле.

  • Картофель почистить, порезать средними кубиками и добавить в кастрюлю к гороху.

  • Охотничьи колбаски очистить от шкурки, нарезать средними кусочками и добавить в сковородку к нашей зажарке из морковки и лука. Готовить 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.

  • Отправляем зажарку в суп и тем временем приступаем к нарезке сырка.

  • Плавленный сыр лучше всего порезать на небольшие брусочки, чтобы они быстрее растворились в супе. Закладываем, перемешиваем и варим еще примерно 10 минут. Ориентируемся по мягкости картофеля.

  • Пока плавился сыр, мелко рубим зелень. Добавляем ее в самом конце, перед выключением.

  • Вот такой красивый и наваристый получился сливочно-гороховый суп с колбасками!


Совет: если вы беспокоитесь о возможном метеоризме после употребления горохового супа, тогда производите замачивание гороха с добавлением пищевой соды.

Желаю вам приятного аппетита!

Попробуйте приготовить еще этот густой гороховый суп!

Пишите свои отзывы и комментарии под рецептом или на страничках в наших социальных сетях.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: