Невероятный рецепт горохового супа с куриной грудкой!

Аппетитный супчик с курицей и горохом

Рецепт горохового супа с куриной грудкой, наверное, можно найти в каждой кулинарной книге. Но мы хотим вас удивить, ведь такого блюда вы еще не пробовали. Известно, что вкус зависит не только от ингредиентов, но и от способа их обработки, а также нарезки. Поэтому откладывайте свои дела и спешите на кухню!

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода2-2.5 л
  • Куриная грудка300 г
  • Масло растительное2-3 ст.л.
  • Горох сушеный½ стакан
  • Картофель3 шт
  • Лук репчатый½ шт
  • Морковь½ шт
  • Тимьян сушеный по вкусу
  • Лавровый лист1 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 285 ккал

Белки: 9.4 г

Жиры: 15.1 г

Углеводы: 24.9 г

Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Кастрюлю с водой ставим на огонь, и когда она закипит выкладываем вариться предварительно промытый горох.

  • В этом время подготовим овощи. Лук нарезаем мелкими кубиками.

  • Морковь нарезаем полукружками.

  • В сковороде с предварительно разогретым растительным маслом обжариваем лук и морковь 5-7 минут.

  • В это время куриную грудку нарезаем средними кусочками.

  • Затем курицу выкладываем в сковороду к овощам, солим и жарим до золотистой корочки.

  • В это время нарезаем картофель достаточно толстыми кусочками.

  • Когда горох будет готов на половину (примерно 20 минут), добавляем в кастрюлю картофель, солим и варим еще 10-15 минут.

  • Далее добавляем в кастрюлю поджарку из курицы и овощей, а также кладем тимьян, лавровый лист и перец. Тщательно перемешиваем и варим еще 10-15 минут.

  • Готовое блюдо рекомендуем подавать со сметаной и свежей зеленью.


Некоторые виды гороха необходимо замачивать. Самый простой способ - оставить его в холодной воде на 6 часов, но не более, иначе он начнет бродить. Если время поджимает, то оставьте его вариться на медленном огне 1,5-2 часа.

Приятного вам аппетита и хорошего дня! У нас вы всегда будете довольны и сыты!
Оставляйте комментарии и свои пожелания относительно рецепта!
А в наших социальных сетях вы сможете найти еще больше интересных и полезных блюд! Подписывайтесь!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: