Суп из свежего зеленого горошка

Суп из зеленого горошка

Не знаете что приготовить? Попробуйте суп из свежего или консервированного зеленого горошка. Готовится в два счета, а съедается еще быстрее! Рецепт подходит для постного и вегетарианского питания.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Горошек зеленый консервированный 400 г
  • Зелень  по вкусу
  • Картофель 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лавровый лист 1-2 шт
  • Базилик сушеный  по вкусу
  • Перец черный молотый  по вкусу
  • Соль  по вкусу
На 100 грамм
Калории: 255 ккал
Белки: 5.6 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 25.6 г
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Готовим зажарку для супа
    Лук с морковью измельчить и обжарить на растительном масле.
  • Картофель погружаем в кипяток
    Картофель порезать брусочками или соломкой и отправить в кипящую воду. Варить 15 минут.
  • Отправляем в суп заправку
    Далее добавить в кастрюлю зажарку из сковородки, соль, перец, сушеный базилик и лавровый лист.
  • Засыпаем зеленый горошек в кастрюлю
    Горошек отправляем в суп в последнюю очередь. Варим 2-5 минут, снимаем с огня и даем настоятся супу 10 минут под закрытой крышкой.
  • Суп с зеленым горошком в тарелке
    Приятного аппетита!

Совет: чтобы супчик получился более сытным, варите его на мясном бульоне.

Кстати, из замороженного горошка можно приготовить вкуснейший суп-пюре. Рецепт смотрите здесь.

Хорошего настроения и удачного дня!

Пусть все блюда получаются вкусными!

Екатерина/ автор статьи

Повар-технолог.
По второму образованию фитотерапевт.
🌐 Я в соц.сетях: OK, VK 🎓Диплом 📧 Задать вопрос эксперту

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: