Фасолевый суп с томатной пастой

Томатный суп с макаронами и фасолью

Фасолевый суп с томатной пастой — рецепт, пришедший к нам из солнечной Тосканы. Это блюдо сразу попадает в список любимых, потому что оно очень вкусное и готовится просто! Берите на заметку.

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода1 л
  • Масло оливковое3 ст.л.
  • Макароны110 г
  • Чеснок2 зубчик
  • Фасоль красная150 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Перец болгарский1 шт
  • Сыр Гауда40 г
  • Розмарин1-2 веточка
  • Томатная паста2.5 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 401 ккал

Белки: 12.7 г

Жиры: 21.7 г

Углеводы: 38.3 г

Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Фасоль предварительно необходимо замочить в воде на ночь, т.е. примерно на 6-8 часов.

  • Сладкий перец нарезаем квадратиками.

  • Лук измельчаем.

  • Чеснок режем тонкими ломтиками.

  • Сковородку разогреть и налить в нее оливковое масло. Опустить в него лук и обжаривать на медленном огне примерно 10 минут. Затем добавить к нему чеснок.

  • Спустя пару минут добавить к луку томатную пасту и сладкий перец. Тщательно размещать и тушить 3-5 минут.

  • С фасоли слить жидкость и промыть под проточной водой в сите. Закладывать ее нужно в кипящую воду и далее варить до мягкости, порядка 40 минут.

  • Затем в кастрюлю отправляем томатную заправку из сковородки.

  • Сразу же закладываем 110 грамм макарон. Варим 10-15 минут на среднем огне, периодически помешивая.

  • За 5 минут до готовности добавляем веточку свежего розмарина.

  • Готовое блюдо по желанию можно посыпать натертым сыром.

  • Приятного аппетита!


Совет: существуют способы быстрой варки фасоли, о которых вы можете почитать здесь.

Вкусно, просто и недорого!

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Вступайте в наши группы в соц.сетях и не упускайте новых рецептов!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: