Фасолевый суп с тушенкой, приготовленный по классическому мексиканскому рецепту, не оставит равнодушными любителей изысканной кухни. Насыщенный пряный вкус и превосходный аромат будут еще долго будоражить ваше воображение!
Мексиканская кухня славится своими особыми первыми блюда, например, как в этом рецепте. И суп с нежной фасолью и сытной тушенкой лишь подтверждает этот тезис. Давайте разнообразим ваше меню!
Калории: 114 ккал
Белки: 4.9 г
Жиры: 2.6 г
Углеводы: 15.4 г
Подготовим овощи. Лук мелко нарезаем на кубики.
Затем мелко нарезаем болгарский перец, предварительно удалив семена.
Фасоль необходимо промыть.
Далее в сковороде без добавления масла обжариваем фарш или тушенку в течение 5-7 минут.
Теперь перекладываем фарш в кастрюлю, вливаем томатный сок и томатную пасту, а также добавляем фасоль. Перемешиваем.
После этого добавляем лук и болгарский перец. Перемешиваем.
Далее добавляем специи и приправы. Снова перемешиваем.
Доводим до кипения и варим на медленном огне 1-1,5 часа. Блюдо готово!
Совет: варить суп нужно до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Вместо томатной пасты можно использовать помидоры в собственном соку без кожуры.
Приятного аппетита и хорошего настроения! Готовьте с любовью!
Пишите в комментариях о своих результатах! Делитесь успехами!
Повар-технолог.
По второму образованию фитотерапевт.
🌐 Я в соц.сетях: OK, VK 🎓Диплом 📧 Задать вопрос эксперту
