Суп с индейкой и рисом

Суп из диетической индейки и риса

Соскучились по низкокалорийным и диетическим рецептам? Тогда встречайте восхитительный суп с замечательной индейкой и питательным рисом! Вы вдохновитесь волшебным вкусом и насыщенным ароматом этого первого блюда!

Знали ли вы, что мясо самок индейки гораздо вкуснее и нежнее, чем мясо самцов? Количество холестерина в таком мясе значительно ниже, чем в курице, говядине или свинине. А благодаря низкому содержанию пуринов оно легко усваивается организмом, как в этом рецепте! Поэтому суп из индейки с рисом подходит практически каждому!

Ингредиенты
Порций: +
  • Бульон куриный2.5 л
  • Шампиньоны свежие500 г
  • Рис200 г
  • Индейка вареная750 г
  • Масло сливочное2 ст.л.
  • Чеснок3 зубчик
  • Петрушка1 пучок
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь4 шт
  • Сельдерей2 стебель
  • Тимьян сушеный1 ч.л.
  • Лавровый лист1 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 118 ккал

Белки: 3.8 г

Жиры: 5.6 г

Углеводы: 12.1 г

Шаги
50 мин. Видео-рецепт Печать
  • В кастрюле с разогретым сливочным маслом обжариваем мелко нарезанные лук, стебель сельдерея, морковь, грибы в течение 5 минут. Добавляем соль и перец.

  • Затем кладем мелко порубленный чеснок, тимьян и лавровый лист. Перемешиваем и обжариваем еще 2-3 минуты.

  • После этого добавляем рис, предварительно отваренную и нарезанную на средние кусочки индейку, а также куриный бульон. Перемешиваем, доводим до кипения и варим 30-35 минут.

  • Готовое блюдо подаем в глубоких тарелках и сверху украшаем зеленью петрушки.


Совет: если вы хотите получить более сытный суп, то добавьте в него картофель, при этом количество остальных ингредиентов необходимо уменьшить.

Приятного аппетита и хорошего настроения! Готовьте по лучшим рецептам!

Заходите в наши социальные сети! Узнавайте новое и интересное!

Понравился рецепт? Делитесь своим мнением в комментариях!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: