Куриный суп с чечевицей

Суп из курицы с чечевицей

Рецепт куриного супа с чечевицей – первое блюдо, которое я научился готовить и до сих пор не перестаю удивляться его изысканному вкусу. Впервые использовать это растения в качестве продукта питания стали в странах Западной Азии.

Давайте добавим русские нотки в старинный рецепт. Как? Смотрите ниже, и вы удивитесь насколько это просто!

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода4 л
  • Курица вареная500 г
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Чеснок5 зубчик
  • Чечевица красная200 г
  • Зелень по вкусу
  • Картофель6 шт
  • Лук репчатый2 шт
  • Сельдерей (корень)50 г
  • Морковь2 шт
  • Перец болгарский1 шт
  • Помидоры2 шт
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 100 ккал

Белки: 3.4 г

Жиры: 5.5 г

Углеводы: 9 г

Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Помещаем кастрюлю с водой на плиту и дожидаемся кипения, промываем овощи. Во время этого процесса морковь и сельдерей натираем на средней терке, а остальные овощи нарезаем кубиками, лук лучше нашинковать крупно.

  • Когда вода закипит, добавляем соль и растительное масло.

  • Затем необходимо высыпать лук и морковь, снимая при этом образовавшуюся пену.

  • Наступила очередь других овощей в следующем порядке: сельдерей, болгарский перец, помидоры. Тщательно перемешиваем и добавляем специи по вкусу.

  • Подошла очередь для звезды представления – чечевицы. Не забудьте предварительно ее промыть, воду достаточно поменять два раза.

  • Вкус и питательность этому блюду придает не только чечевица, но и курица. Нарезаем ее на средние кусочки и добавляем в кастрюлю.

  • Незадолго до окончания приготовления добавляем картофель, так он не разварится.

  • Осталось только придать супу пряных ощущений. Для этого у нас есть зелень и чеснок, смело помещаем в кастрюлю.

  • Ну вот и все, вкусный суп готов. Дайте ему настояться 15 минут, чтобы получиться максимальное удовольствие.


Всем приятного аппетита и хорошего послевкусия!

А здесь вы найдете невероятно простой рецепт супа из зубатки.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: