Суп лагман из говядины

Лагман с мясом говядины

Хотите прикоснуться к новой культуре? Тогда обязательно попробуйте вкусный суп с лапшой лагман из мяса говядины! Народы отличаются друг от друга не только территорией и языковыми особенностями, но и рационом питания! Проверим это!

Особенностью данного супчика является то, что он может быть как первым, так и вторым блюдом. Все зависит от количества бульона и овощей.

Ингредиенты

  • Вода 1.5 л
  • Говядина ½ кг
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Лапша ½ кг
  • Чеснок 3 зубчик
  • Картофель 2 шт
  • Морковь 2 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Паприка 1 ч.л.
  • Перец черный молотый  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • На 100 грамм
  • Калории: 343 ккал
  • Белки: 10 г
  • Жиры: 19.4 г
  • Углеводы: 29.5 г

Шаги

1 час. 20 мин.

  • Нарезаем говядину

    Говядину нарезаем небольшими кубиками.

  • Шинкуем лук

    Лук мелко шинкуем.

  • Нарезаем картофель

    Картофель и морковь нарезаем в виде кубиков.

  • Нарезаем болгарский перец

    Болгарский перец режем на полоски, а чеснок измельчаем.

  • Обжариваем говядину и лук

    В кастрюлю с разогретым растительным масло отправляем мясо и лук, слегка обжариваем.

  • Кладем картофель в кастрюлю

    После этого добавляем картофель, морковь, болгарский перец и чеснок. Перемешиваем и обжариваем 5 минут.

  • Добавляем специи в суп

    Затем заливаем ингредиенты кипятком, солим, перчим и добавляем паприку. Варим до полной готовности примерно 40 минут.

  • Отвариваем спагетти

    Тем временем отвариваем лапшу или спагетти.

  • Лагман с мясом говядины

    При подаче на дно тарелки кладем макаронные изделия, а сверху заливаем содержимым кастрюли, можно также украсить блюдо зеленью.


Совет: лапша не должна быть слишком мягкой или развариться, рекомендуем приготовить ее в стиле al dente, подробности вы можете узнать в этой статье. Также вместо воды идеально подойдет говяжий или овощной бульон.

Приятного аппетита и хорошего дня! Готовьте с любовью вместе с нами!

Не можете найти нужный рецепт? Напишите в комментариях, мы его приготовим!

Смотрите также:  Гороховый суп с говядиной в мультиварке
Все Очень Просто
Добавить комментарий