Острый томатный суп

Суп Чили из томатов

Искали рецепт острого томатного супа? У нас самый простой! Смело добавляйте в закладки и приступайте к приготовлению. Только осторожнее с перцем, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:

  • Вода — 1.5 л
  • Рис — 100 г
  • Масло оливковое — 2-3 ст.л.
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Петрушка — пучок
  • Укроп — пучок
  • Перец сладкий маринованный — 200 г
  • Лук зеленый — 5-6 стебель
  • Томаты в собственном соку — 2 банка
  • Лимонный сок — 1-2 ст.л.
  • Перец чили — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соус Табаско перечный красный — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Калорийность и БЖУ на 100 грамм:

Каллорийность
134,9
ккал
Белки
2,7
грамм
Жиры
7,7
грамм
Углеводы
13,7
грамм

*Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов

Приготовление:

  1. Зеленый лук нарезаем и отправляем обжариваться на растительном масле в толстостенную кастрюлю.Обжарить зеленый лук на растительном масле
  2. Затем добавляем 2 банки помидоров в собственном соку. Тушим на медленном огне 5-10 минут.Добавить томаты
  3. Далее отправляем в кастрюлю маринованный перец. Его можно не резать ,т.к в последствии мы будем измельчать суп блендером.Добавляем маринованный перец
  4. Зубчики чеснока пропускаем через пресс и отправляем в суп. Добавляем рубленную зелень, перец Чили и соль по вкусу.Пропустить чеснок через пресс
  5. Заливаем томатную массу вскипяченной водой и перемешиваем.Добавляем кипяток в суп
  6. Добавляем 2-3 горсти риса.Добавляем горсть риса
  7. Затем несколько капель соуса Табаско. Все тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и варим 15-20 минут на медленном огне.Добавляем соус Табаско в суп
  8. В конце добавляем сок лимона и перебиваем томатный суп погружным блендером.Взбиваем суп блендером
  9. Острый томатный Чили-суп готов! Подавать со сливками или сметаной. Приятного аппетита!Подача острого супа со сметаной

 Как видите, вкусно и просто!

 Пикантный супчик понравится всем любителям острого!

 Подписывайтесь на наш Instagram! Там много интересного.

Совет: предлагаем ознакомится еще с этим мексиканским рецептом, он вам может пригодится!


5.0/5 (3 голосов)

Добавить комментарий