Овощной суп с рисом

Суп с летними овощами и рисом

Сегодня на повестке для яркий и летний овощной суп с рисом, который придает сил и заряжает бодростью. Попробовав это первое блюдо, вы почувствуете, как на вас падают теплые лучи солнца и согревают своей любовью. Давайте приготовим!

Очередной легкий и диетический суп, который рекомендуется как взрослым, так и детям. Входящие в состав блюда овощи богаты полезными элементами. Такой овощной суп с рисом придется по нраву абсолютно всем, как и этот рецепт.

Мы стараемся выбирать для вас лучшее и надеемся, что данный рецепт вам понравится. Удачного приготовления!

Ингредиенты
Порций: +
  • Бульон овощной500 мл
  • Рис125 г
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Кукуруза в початках4 шт
  • Фасоль стручковая200 г
  • Цуккини2 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Томаты в собственном соку500 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 58 ккал

Белки: 0.9 г

Жиры: 3.6 г

Углеводы: 5.2 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Сначала необходимо обработать початок кукурузы и отделить от него зерна. Вы можете использовать консервированную кукурузу.

  • Затем нарезаем стручковую фасоль.

  • Теперь разогреваем кастрюлю с оливковым маслом и обжариваем мелко нарезанный лук в течение 5 минут до полупрозрачности. Добавляем соль и перец.

  • Далее вливаем в кастрюлю овощной бульон и доводим до кипения.

  • Теперь добавляем кукурузу и стручковую фасоль, снова доводим до кипения.

  • После этого кладем в кастрюлю томаты в собственном соку, цукини или кабачки, нарезанные в виде полукруга, а также рис. Тщательно перемешиваем и варим до готовности риса.

  • Когда блюдо будет готово, можно снова добавить соль и перец по вкусу.


Совет: чтобы бульон получился прозрачным, рис необходимо несколько раз промыть в холодной воде. А также для ускорения процесса приготовления, рис можно предварительно замочить на 20 минут. А еще внимательно следите за количеством риса, чтобы не получилось каши!

Радуйте родных и близких хорошими блюдами! Приятного аппетита!

Мы уже давно обосновались в соцсетях! Не забывайте об этом!

Высказывайте любые мысли о рецептах в комментариях!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: