Овощной суп с зеленым горошком

Суп с горошком и яйцами

Сегодня приготовим овощной суп с вареными яйцами и зеленым горошком. Этот рецепт полюбится вам с первого раза, если вам по душе кулинария без хлопот! Готовить совсем не сложно и, главное, очень быстро. За 20 минут вкусное блюдо появится на вашем столе. Чтобы не терять времени, давайте же начинать!

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода2.5 л
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Чеснок3-4 зубчик
  • Горошек зеленый консервированный250 г
  • Зелень1 пучок
  • Картофель5-6 шт
  • Морковь1 шт
  • Перец болгарский1 шт
  • Лук зеленый5-6 стебель
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую)3 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 138 ккал

Белки: 3.4 г

Жиры: 9.4 г

Углеводы: 9.5 г

Шаги
20 мин. Видео-рецепт Печать
  • Картофель порезать на кубики, опустить в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, необходимо варить 10 минут до размягчения.

  • После чего добавить, порезанный квадратиками, сладкий перец, предварительно его очистив от семян и плодоножки.

  • Следом за перцем добавляем консервированный горошек без рассола.

  • Яйца необходимо отварить вкрутую, порезать кубиками и добавить в суп одновременно с горошком. После этого варим суп еще 5 минут.

  • В это время приготовим зажарку. На растительном масле обжариваем морковь с луком до золотистого цвета.

  • За 2-3 минуты до выключения добавляем в супчик зажарку и рубленную зелень с чесноком.

  • Получилось вкусно и красиво. Приятного аппетита!


Из этого супчика можно также сделать суп-пюре, просто перебив содержимое кастрюли блендером в конце варки. Получится очень нежная текстура!

Специально для вас есть еще один вариант овощного супа, который располагается здесь. Посмотрите и его!

Кушайте вкусно и будьте красивы и здоровы!

Спасибо за просмотр!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: