Суп пюре из брокколи и шпината

Суп на основе брокколи и зеленого шпината

Суп пюре из брокколи и шпината — кладезь большого числа витаминов и минералов. Следите за фигурой или хотите похудеть? А может быть вы любитель здорового питания? Тогда все это для вас. Невозможно представить себе что-то более полезное!

Брокколи давно известна своими отличными свойствами — низкая калорийность, борьба с целлюлитом, снижение уровня холестерина, огромное количество витаминов. А какие вкусные супчики можно из нее готовить, например, этот!

Шпинат усиливает полезность блюд — полезен для костной ткани, обеспечивает быстрое насыщение, борется с раком. Поэтому суп из брокколи и шпината подходит абсолютно всем!

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода250 мл
  • Масло сливочное1 ст.л.
  • Чеснок3 зубчик
  • Капуста брокколи250 г
  • Шпинат250 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Сыр плавленый100 г
  • Молоко150 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 141 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 9.2 г

Углеводы: 10.4 г

Шаги
20 мин. Видео-рецепт Печать
  • В кастрюлю с предварительно разогретым сливочным маслом отправляем мелко нарезанный чеснок и обжариваем 30 секунд.

  • Затем добавляем в кастрюлю лук, нарезанный средними кубиками. Продолжаем обжаривать до прозрачности.

  • Теперь добавляем брокколи, нарезанную на соцветия. Обжариваем 2 минуты.

  • Далее вливаем воду или овощной бульон. Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим 2-3 минуты. Брокколи должна быть мягкой.

  • Добавим оставшиеся ингредиенты. Сначала отправляем в кастрюлю шпинат, затем тертый плавленный сыр и молоко. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Доводим до кипения и выключаем огонь.

  • Измельчаем содержимое с помощью погружного блендера.

  • Чудесный супчик готов! Наслаждайтесь.


Совет: вы можете добавить в суп картофель, тогда структура получится более нежной и сливочной. Также отлично сочетается с блюдом миндальная паста.

Приятного аппетита и удачного дня! Готовьте полезные блюда!

Еще не подписаны на нас в социальных сетях? Спешите сделать это!

Пишите в комментариях о своих результатах! Делитесь успехами!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: