Суп с капустой и картошкой

Суп с фрикадельками и капустой

Очень простой рецепт супа с фрикадельками, капустой и картошкой на каждый день. Приготовьте вместе с нами и поделитесь своим отзывом в комментариях!

Ингредиенты
Порций: +
  • Фрикадельки250-300 г
  • Зелень по вкусу
  • Картофель3 шт
  • Капуста белокочанная300 г
  • Лук репчатый½ шт
  • Морковь2 шт
  • Перец черный молотый по вкус
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 68 ккал

Белки: 4.5 г

Жиры: 1.7 г

Углеводы: 7.9 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Лук нарезаем мелкими кубиками. Если вы не любите лук в супе, можете кинуть его бульон целиком и поварить 20 минут, а затем выловить и выбросить.

  • Картофель нарезаем брусками и опускаем в холодную воду на время, чтобы вышел лишний крахмал.

  • Капусту шинкуем, как на фото, помельче.

  • Морковь измельчаем ножом или на терке.

  • В кастрюле доводим до кипения 2 литра воды и закладываем фрикадельки.

  • Как только вода в кастрюле закипит снова, добавляем картофель, а спустя 5 минут - капусту, лук и морковь. По желанию, из лука и морковки можно приготовить зажарку. Варим суп 10-15 минут. Проверяем картофель на готовность, если мягкий, снимаем кастрюлю с плиты.

  • В завершении рубим зелень и отправляем в кастрюлю вместе с приправами и солью. Закрываем крышкой и даем настоятся супчику 10-15 минут.

  • Приятного аппетита!


Совет: такой супчик можно также приготовить с квашеной капустой. Для этого перед добавлением капусты в суп, потушите ее на растительном масле с луком и морковью.

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Присоединяйтесь к нашей группе в Одноклассниках и следите за новыми рецептами!

Рецепт еще одного вкуснейшего супчика с капустой смотрите здесь!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: