Вариаций супов из щавеля значительно больше, чем вы думаете. Зеленый борщ, конечно же, самое известное блюдо. Но есть и другие щавелевые супы. О них вы можете узнать в этом разделе.

В классическом варианте щавелевый суп хорошо сочетается с яйцом. Если сырое слегка взбитое яйцо влить в суп при варке, то получится «кудрявый» супчик. Подобные тонкости приготовления есть в каждом рецепте.

Вегетарианские и с мясом, холодные и горячие, на плите и в мультиварке… Рецепты супов на любой случай!