Острый томатный суп

Суп Чили из томатов

Искали рецепт острого томатного супа? У нас самый простой! Смело добавляйте в закладки и приступайте к приготовлению. Только осторожнее с перцем, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

Ингредиенты

  • Вода 1.5 л
  • Рис 100 г
  • Масло оливковое 2-3 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчик
  • Петрушка 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Перец сладкий маринованный 200 г
  • Лук зеленый 5-6 стебель
  • Томаты в собственном соку 2 банка
  • Лимонный сок 1-2 ст.л.
  • Перец чили  по вкусу
  • Перец черный молотый  по вкусу
  • Соус Табаско перечный красный  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • На 100 грамм
  • Калории: 135 ккал
  • Белки: 2.7 г
  • Жиры: 7.7 г
  • Углеводы: 13.7 г

Шаги

40 мин.

  • Обжарить зеленый лук на растительном масле

    Зеленый лук нарезаем и отправляем обжариваться на растительном масле в толстостенную кастрюлю.

  • Добавить томаты

    Затем добавляем 2 банки помидоров в собственном соку. Тушим на медленном огне 5-10 минут.

  • Добавляем маринованный перец

    Далее отправляем в кастрюлю маринованный перец. Его можно не резать ,т.к в последствии мы будем измельчать суп блендером.

  • Пропустить чеснок через пресс

    Зубчики чеснока пропускаем через пресс и отправляем в суп. Добавляем рубленную зелень, перец Чили и соль по вкусу.

  • Добавляем кипяток в суп

    Заливаем томатную массу вскипяченной водой и перемешиваем.

  • Добавляем горсть риса

    Добавляем 2-3 горсти риса.

  • Добавляем соус Табаско в суп

    Затем несколько капель соуса Табаско. Все тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и варим 15-20 минут на медленном огне.

  • Взбиваем суп блендером

    В конце добавляем сок лимона и перебиваем томатный суп погружным блендером.

  • Подача острого супа со сметаной

    Острый томатный Чили-суп готов! Подавать со сливками или сметаной. Приятного аппетита!


Совет: предлагаем ознакомится еще с этим мексиканским рецептом, он вам может пригодится!

Как видите, вкусно и просто!

Пикантный супчик понравится всем любителям острого!

Подписывайтесь на наш Instagram! Там много интересного.

Смотрите также:  Рыбный суп с томатами
Все Очень Просто
Добавить комментарий