Суп из тыквы с картофелем и морковью

Тыквенный суп с семечками

Готовим суп-пюре из тыквы со сливками, картофелем и морковью. Очень простой рецепт, не требующий особенных кулинарных навыков! Присоединяйтесь и наслаждайтесь неповторимом вкусом вместе с нами.

Ингредиенты
Порций: +
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Чеснок2 зубчик
  • Картофель2 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Тыква500 г
  • Морковь1 шт
  • Сливки 10%200 мл
  • Мускатный орех по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 207 ккал

Белки: 4.4 г

Жиры: 15.3 г

Углеводы: 12.7 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Тыкву очистить от кожицы и порезать на кубики.

  • Картофель почистить и нарезать кубиками.

  • Морковь нарезаем колечками.

  • Лук и чеснок измельчить.

  • В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем на нем лук с чесноком.

  • Затем добавляем в кастрюлю картофель, морковь, тыкву и наливаем воды столько, чтобы она покрывала полностью все овощи. Варим 20-25 минут до мягкости овощей. За 5 минут до готовности приправить специями и посолить.

  • Снять кастрюлю с плиты и измельчить суп блендером. Если жидкости в супе слишком много, перед смешиванием вылейте часть в отдельную емкость, чтобы суп не получился слишком жидким.

  • Далее добавить сливки и перемешать суп ложкой.

  • При подаче украсить тыквенными семечками и гренками.


Совет: чтобы суп быстро не испортился при хранении, после добавления сливок доведите его до кипения.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Присоединяйтесь к нашей группе в Instagram и узнавайте лучшие рецепты первыми!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: