Тыквенный суп пюре с молоком

Суп с тыквой и молоком

Многие ли из вас любят тыкву? Наверное нет, ведь она ассоциируется с праздничным украшением. Но какой же вкусный тыквенный крем суп со сливками или молоком можно приготовить из этого продукта! Вы ни на минуту об этом не пожалеете!

А вы знали, в США был поставлен рекорд тыквенного пирога — его диаметр составил 152 см? Чтобы его испечь, понадобилось 3 кг тыквы, 2 кг сахар и 150 яиц. Время приготовления составило 6 часов. А о полезных свойства тыквы вы можете узнать из этой статьи.

Ингредиенты
Порций: +
  • Бульон куриный500 мл
  • Масло сливочное20 г
  • Петрушка по вкусу
  • Лук репчатый½ шт
  • Тыква600 г
  • Молоко350 мл
  • Сливки120 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 86 ккал

Белки: 1.6 г

Жиры: 6.8 г

Углеводы: 4.5 г

Шаги
40 мин. Видео-рецепт Печать
  • Лук нарезаем полукольцами.

  • Тыкву очищаем, удаляем кожуру и семена, а затем нарезаем кубиками.

  • На сливочном масле обжариваем лук до прозрачности.

  • Теперь добавляем тыкву, перемешиваем и обжариваем еще 1-2 минуты.

  • Далее добавляем куриный бульон, доводим до кипения и варим 15 минут.

  • Содержимое кастрюлю измельчаем до однородного состояния с помощью блендера, затем вливаем молоко и сливки, а также солим и перчим.

  • Снова доводим до кипения и разливаем по тарелкам. Готовое блюдо украшаем зеленью петрушки.


Совет: с данным супом отлично сочетаются такие овощи, как сельдерей и морковь. Добавьте их для более богатого вкуса. Также отличным дополнением станет добавление сыра в конце приготовления!

Приятного аппетита и хорошего дня! Готовьте вкусно, с любовью и душой!

Хотите еще больше рецептов? Тогда подписывайтесь на нас в соцсетях!

Высказывайте идеи для первых блюд в комментариях, мы обязательно приготовим!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: