Суп гуляш в хлебе

Суп с говядиной и картофелем в хлебе

Давайте снова расширим границы кулинарии и отправимся в средневековую Чехию. Сегодня мы будем готовить суп гуляш в хлебе по классическому рецепту. Вы удивитесь, как это просто, быстро и восхитительно вкусно! Давайте приступим!

Важно помнить, что суп наливают в хлебные тарелки непосредственно пере подачей. Ведь время жизни хлебной тарелки составляет не более 30 минут. Крышку, как правило, используют в качестве хлеба к блюду, как и в этом рецепте.

Ингредиенты
Порций: +
  • Говядина500 г
  • Масло сливочное50 г
  • Мука пшеничная3 ст.л.
  • Чеснок5 зубчик
  • Зелень по вкусу
  • Картофель5 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Хлеб белый1 шт
  • Тмин по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 145 ккал

Белки: 4.7 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 14.2 г

Шаги
1 час. 30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Приготовим бульон. Для этого в кастрюлю с холодной подсоленной водой опускаем мясо и варим на медленном огне до готовности.

  • У хлеба отрезаем верхушку, а мякоть удаляем.

  • Затем помещаем его в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут, чтобы он стал румяным и твердым.

  • В это время лук нарезаем полукольцами, а чеснок мелко шинкуем.

  • Картофель нарезаем небольшими кубиками.

  • Когда говядина будет готова, нарезаем ее мелкими кусочками.

  • Затем лук и чеснок необходимо обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

  • Теперь добавляем мясо, немного бульона и муки. Перемешиваем и обжариваем еще 2-3 минуты.

  • После этого кладем картофель, заправку, а также специи, соль и перец в кастрюлю с бульоном. Варим еще 20-25 минут.

  • Готовое блюдо украшаем зеленью.


Совет: чтобы вкус блюда получился более выразительным и насыщенным, рекомендуем добавить в суп немного тертого сыра или сливок!

Приятного аппетита и хорошего настроения! Готовьте вместе с нами!

Заходите в наши социальные сети! Там много интересного!

Понравился рецепт? Не стесняйтесь высказывать свое мнение!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: