Крем-суп из индейки

Крем-суп с индейкой и молоком

Супер-простой рецепт крем-супа из индейки подойдет для питания и детей, и взрослых. Малышам такой супчик можно начинать давать уже с 10 месяцев. Витаминный, легкий и не жирный! Его запросто можно назвать диетическим и отнести к блюдам из правильного питания.

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:

  • Рис — 4 ст.л.
  • Индейка (филе) — 150 г
  • Морковь — 1 шт
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Молоко — 200 мл
Ингредиенты для детского супа-пюре

Калорийность и БЖУ на 100 грамм:

Каллорийность
90,1
ккал
Белки
5,3
грамм
Жиры
0,9
грамм
Углеводы
15,6
грамм

*Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов

Приготовление:

  1. Филе индейки помещаем в кастрюлю и заливаем водой. У меня были замороженные тефтельки из филе без каких-либо добавок, их я и использовала. Доводим до кипения, провариваем 5 минут и сливаем первую воду. Моем кастрюлю и заливаем новой водой, возвращаем на плиту.
  2. Рис промываем теплой водой. Сельдерей режем на мелкие кусочки. Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.
  3. Когда вода закипит, закладываем рис и овощи. Убавляем огонь и прикрываем суп крышкой. Варим 15 минут.Суп на плите с сельдереем
  4. Когда рис разварится, снимаем суп с плиты.Рисовый суп с индейкой готов
  5. Бульон из супа сливаем в отдельную емкость.Кастрюля с содержимым для крем-супа
  6. Взбиваем суп блендером, а затем добавляем молоко. Взбиваем снова до однородной консистенции. Если пюре получилось слишком густым, добавьте немного отвара из супа и взбейте еще раз.Добавляем молоко в суп-пюре Взбиваем блендером суп до однородности
  7. Диетический суп-пюре из индейки готов. Можно украшать по желанию и подавать!Детский суп из индейки с рисом и сельдереем

 Готовьте полезную еду и будьте здоровы!

 Чтобы не упустить ни одного вкусного супа, подпишитесь на наши группы в социальных сетях!

 Всем отличного дня!

Совет: если вы готовите суп для себя, то попробуйте добавить в него немного шампиньонов. Грибная нотка значительно обогатит вкус крем-супа. Альтернативный суп-пюре, который подойдет для детского питания, вы найдете здесь.


5.0/5 (1 голосов)

Добавить комментарий