Суп-соус

Густой суп соус

Сегодня я поделюсь с вами своим любимым блюдом — это суп-соус. Продукты на него нужны обычные, а вкус получается просто божественный! Итак, в чем же секрет вкусного соуса? Давайте разберемся.

Ингредиенты
Порций: +
  • Говядина600 г
  • Масло подсолнечное100 г
  • Чеснок4 зубчик
  • Зелень по вкусу
  • Лук репчатый200 г
  • Морковь500 г
  • Лавровый лист2-3 шт
  • Томатная паста3 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 133 ккал

Белки: 3.4 г

Жиры: 8.3 г

Углеводы: 10.7 г

Шаги
1 час. 30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Рецепт супа-соуса очень простой, главное - следовать инструкции и все получится. Сначала почистите все овощи. Картофель порежьте довольно крупными дольками и залейте водой, чтобы он не потемнел, пока мы будем подготавливать другие ингредиенты. Но на огонь пока не ставьте.

  • Вторым шагом порежьте говядину средними кубиками, а лук полукольцами. Сначала обжарьте до подрумянивания мяса, а потом добавьте томатную пасту и немного воды. Тушите мясо под крышкой 20 минут. Периодически подливайте воды, если та будет испаряться.

  • В это время морковь нарежьте соломкой и на другой сковороде обжарьте вместе с луком до золотистого цвета.

  • Поставьте кастрюлю с картошкой на плиту. Если во время нагревания воды будет образовываться пена, снимите ее. Как только картошка закипит добавьте в кастрюлю мясо и морковь. Мощность плиты уменьшите до ниже средней. Прикройте крышкой. Суп должен томиться примерно 40-60 минут.

  • В конце, за 10 минут до готовности, добавим специи, лавровый лист и рубленый чеснок.

  • При подаче блюдо можно украсить мелко нарезанной зеленью и полить сметаной. Выглядит аппетитно и аромат превосходный!


Напишите свой рецепт соуса, будет интересно узнать другие способы приготовления.

Приятного аппетита.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: