Постный гороховый суп-пюре

Супчик в темной пиале с веточкой зелени

Постный гороховый суп-пюре приготовить совсем несложно, если позаботиться заранее о замачивании гороха. Лучше всего это сделать на ночь. Если же вы это сделать не успели или забыли, у нас есть рецепт супчика из гороха без замачивания. А всем остальным предлагаю прямо сейчас посмотреть подробное описание.

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода1 л
  • Горох сушеный1 стакан
  • Картофель170 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 128 ккал

Белки: 6.5 г

Жиры: 1.1 г

Углеводы: 22.8 г

Шаги
5 час. 40 мин. Видео-рецепт Печать
  • После замачивания горох промываем и заливаем 1 литром воды. Ставим на плиту и варим до готовности, что составляет примерно 30-40 минут.

  • Картофель нарезаем крупно.

  • Когда горошек проварится уже минут 15, добавляем к нему картофель, соль и черный молотый перец.

  • Лучок нарезаем мелким кубиком.

  • Лук с морковью обжариваем на растительном масле.

  • За 10 минут до конца варки добавляем в суп зажарку.

  • Готовое блюдо пюрируем блендером.

  • Наш суп получился густым, поэтому разбавим его кипятком.

  • Для украшения нарежем мелко зелень.

  • Постный, простой, но очень вкусный гороховый крем-суп готов. Приятного аппетита!


Если вы беспокоитесь о возможном метеоризме после употребления такого блюда просто добавьте в него следующие приправы: куркума, кориандр, имбирь или перец. Эти специи улучшают усваивание бобовых и уменьшают газообразование.

Также такой супчик отлично сочетается с сухариками, очень советуем попробовать.

Готовьте простые и полезные блюда на радость себе и близким!

Хорошего вам дня и удачи. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и будете в курсе всех новых рецептов.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: