Суп с макаронами в мультиварке

Суп с фрикадельками и макаронами

Что может быть проще супа с макаронами в мультиварке? Пожалуй, только суп из рыбных консервов, кстати его рецепт можно посмотреть здесь. Макароны придают сытости первому блюду, поэтому его можно сварить даже постным.

Но я не очень люблю супы без мяса, поэтому добавлю фрикадельки. Получится очень вкусный и наваристый суп! Мультиварка у меня фирмы Redmond. Пользоваться буду командами «жарка» и «суп», а они есть в любой другой модели. Поэтому присоединяйтесь, будем готовить вместе!

Ингредиенты
Порций: +
  • Мясной фарш400 г
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Макароны200 г
  • Чеснок1 зубчик
  • Картофель2 шт
  • Лук репчатый2 шт
  • Морковь2 шт
  • Лавровый лист2 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 206 ккал

Белки: 5.1 г

Жиры: 11.4 г

Углеводы: 19.6 г

Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Подготовим фрикадельки. Для этого в емкость с фаршем добавим перец, соль, выдавленный зубчик чеснока и натертый на терке один лук. Перемешиваем фарш тщательно, чтобы консистенция стала однородной. Периодически смачивая руки в воде, скатаем шарики из фарша. Из данного количества у меня получилось 11 штук.

  • В мультиварке устанавливаем режим «Жарка» на 18 минут. Этого времени должно хватить, чтобы обжарить необходимые ингредиенты.

  • Наливаем в тефлоновую чашу растительного масла. Затем укладываем фрикадельки и обжариваем их со всех сторон.

  • Лук мелко нарезать и добавить к тефтельками. Пассеруем лук до золотого цвета. Если вы не любите лук в супе, то положите его в суп целиком, а потом просто удалите.

  • Затем добавляем морковь, нарезанную кусочками. Также морковь моно натереть на терке. Поставьте нагреваться целый чайник воды.

  • Картофель нарезать дольками и уложить в чашу мультиварки.

  • Добавляем соль, перец, лавровый лист и макароны.

  • Заливаем содержимое кастрюли горячей водой. У меня вышло примерно 2 литра.

  • Закрываем мультиварку крышкой и закрываем клапан, как показано на фото.

  • Устанавливаем режим «Суп» и выставляем время 10 минут. У меня это опция готовки под давлением. Если у вас нет функции закрытия клапана, то выставляйте побольше времени, например, 30 минут.

  • Суп с макаронами и фрикадельками в мультиварке готов! Можно радовать семью вкусным блюдомПодача у меня простая, с веточками укропа, а можно сделать гренки из белого хлеба и будет еще аппетитнее!


Совет: если фарш у вас не склеивается в шарики, добавьте 1 яйцо и снова тщательно перемешайте.

Отличного всем аппетита и здоровья!

Готовить вкусно - это просто!

Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, чтобы не пропускать обновления!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: