Суп из замороженного шпината — рецепт с фото

Суп из шпината

Сегодня готовлю суп из замороженного шпината. Рецепт распишу подробно, с фотографиями всего процесса. Суп со шпинатом богат витаминами, которых так всем не хватает в современных мегаполисах. Рецепт легкий, получится у всех!

Если вы любитель заготавливать запасы в морозилке, то вам может прийтись по вкус и этот рецепт. Загляните на него после того, как узнаете рецепт супа из замороженного шпината.

Ингредиенты
Порций: +
  • Масло подсолнечное2 ст.л.
  • Чеснок2 зубчик
  • Шпинат замороженный700 г
  • Картофель3-4 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Помидоры1-2 шт
  • Яйцо куриное1-3 шт
  • Сметана по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 136 ккал

Белки: 3.1 г

Жиры: 9.9 г

Углеводы: 8.8 г

Шаги
50 мин. Видео-рецепт Печать
  • Для начала овощи подготовим, почистим и помоем. Лучок мелко порежем и отправим на обжарку.

  • Обжариваю я прямо в кастрюле, в которой буду варить суп. Моя кастрюля с толстым дном, поэтому позволяет совместить процессы.

  • Вторым шагом тру морковь на терке. Помидор на несколько секунд помещаю в кипяток и снимаю с него кожицу. Мелко режу ножом. Кстати говоря, его у вас нет помидора, то можно обойтись и без него.

  • Добавляю морковь и помидор к луку, пассерую все вместе до золотистого цвета.

  • Нарезаю картофель кубиками.

  • Добавляю картошку в кастрюлю, к луку с морковкой и заливаю кипяченой водой так, чтобы она возвышалась над картофелем на 2 пальца. Варю до готовности картофеля что в среднем составляет 15 минут.

  • Когда картофель сварился, добавляю замороженный шпинат и доливаю воды сколько необходимо. Солю, перчу, кладу мелко рубленный чеснок. Держим до закипания и снимаем с плиты.

  • Яйца отвариваем вкрутую. По времени это 10 минут после закипания. В ковшик к яйцам вначале варки насыпаем 1 ч.л. соли. Это делается, чтобы предотвратить вытекание яйца, если оно окажется с трещиной.

  • Вот и супчик готов! Всех к столу!


Приятного аппетита, дорогие читатели!

А какие вы знаете рецепты блюд из шпинат?

Чтобы все блюда получались вкусными, приправляйте их частичкой любви!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: