Норвежский суп с семгой и сливками

Сливочный рыбный супчик

Рецепт норвежского супа с семгой и сливками — традиционное блюдо этой страны. Факт — норвежцы менее других подвержены хандре. Омега-3 кислоты, которые содержит красная рыба, являются хорошим успокоительным средством.

Особенно полезно готовить этот суп в холодное время года или при плохом самочувствии для скорейшего выздоровления. Чтобы получилось вкусное блюдо, следуйте пошаговому рецепту.

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода1.5 л
  • Зелень по вкусу
  • Картофель3 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Помидоры2 шт
  • Семга свежая400 г
  • Сливки 20%500 мл
  • Лавровый лист1 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 73 ккал

Белки: 3.3 г

Жиры: 2.5 г

Углеводы: 8.7 г

Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Картофель нарезаем мелкими кубиками.

  • Морковь необходимо натереть на крупной терке.

  • Мелко нарезаем репчатый лук.

  • Средними кубиками нарезаем помидоры.

  • Очищаем рыбу и нарезаем на кусочки среднего размера.

  • На растительном масле необходимо обжарить сначала лук до золотистого цвета, затем морковь. а после добавить помидоры.

  • Наливаем в кастрюлю с овощами 1,5 литра воды и выкладываем картофель. Добавляем соль.

  • За 2-3 минуты до готовности картофеля добавляем в кастрюлю красную рыбу, хорошо перемешиваем и вливаем сливки.

  • Варим на огне около 10 минут, добавляем лавровый лист, перец, сверху посыпаем зеленью. Наш вкусный и полезный суп из семги готов. Приятного аппетита.


Делитесь своими рецептами рыбных супов. Хорошего вам настроения!

А здесь вы найдете простой рецепт супа с плавленым сыром и колбасой.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: