Суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке

Суп фрикадельками и вермишелью паутинкой

Когда не хочется тратить много времени на готовку, воспользуйтесь простым рецептом супа с фрикадельками и вермишелью "паутинка" в мультиварке. Мультиварка хороша тем, что не нужно стоять возле плиты и бесконечно что-то помешивать и пробовать.

Закинул продукты в чашу, закрыл, нажал на кнопку и можно заниматься своими делами. Мульти-помощница оповестит сигналом об окончании варки. Всем советую попробовать этот нехитрый, но очень вкусный супчик!

Для тех, кто не пользуется подобной бытовой техникой тоже есть рецептик того же супа с фрикадельками. Процесс практически такой же, только приготовление проходит в обыкновенной кастрюле на плите.

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 350 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Вермишель паутинка — 1 стакан
  • Зелень — по вкусу
  • Картофель — 5-6 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1-2 шт
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Ингредиенты для супа с фрикадельками

Калорийность и БЖУ на 100 грамм:

Каллорийность
167,8
ккал
Белки
4,1
грамм
Жиры
10,1
грамм
Углеводы
14
грамм

*Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов

Приготовление:

  1. Первым делом наливаем в чашу мультиварки растительное масло, закрываем крышку и устанавливаем режим «Жарка». Я готовлю в мультиварке REDMOND RMK-M271. Но рецепт подходит абсолютно под любую технику, предназначенную для варки супа.Режим жарка в мультиварке Редмонд
  2. Пока масло нагревается, можно нарезать все овощи. Лук режем мелко, морковь трем на крупной терке. Выкладываем морковь и лук в тефлоновую чашу и пассеруем 5-7 минут, периодически помешивая лопаткой. Затем добавляем 2 ст.л. томатной пасты. Вместо нее можно использовать свежие помидоры, хватит пары штук. Тушим 2-3 минуты.Пассеровка овощей в мультиварке
  3. Картофель нарезаем дольками или кубиками и добавляем к общей массе.Картофель закладываем в чашу мультиварки
  4. Далее с помощью круглой ложки формируем фрикадельки из фарша. Фарш подойдет из любого мяса, какое вы любите. При желании в фарш можно добавить специи, мелко нарезанный лук и яйцо, но и без этого получается очень вкусно.Варка супа в мультиварке Редмонд
  5. Добавляем соль и любимые приправы. Заливаем горячей водой.Добавляем горячей воды в суп
  6. На панели мультиварки устанавливаем режим «Суп» и время 35 минут, нажимаем кнопку «Старт». Закрываем крышкой и на полчаса забываем о супе.Режим суп в мультиварке Редмонд
  7. За 2-5 минут до готовности добавляем в суп вермишель. Перемешиваем ложкой, чтобы она не слиплась. Закрываем крышку и ждем завершения программы.Добавляем вермишель в суп с фрикадельками
  8. При подаче суп можно украсить зеленью или гренками.Подача супа с фрикадельками с зеленью

 Всем, кто собирается готовить, приятного аппетита!

 Подписывайтесь на наши сообщества в Instagram, Одноклассниках и Вконтакте, чтобы видеть новые рецепты вкусных и простых супов!

 Спасибо за внимание!

Совет: если вы ненароком пересолили суп, исправить ситуацию можно кусковым сахаром. Рафинад обладает отличными впитывающими свойствами. Положите несколько кусочков сахара в поварешку и опустите в суп. Как только он начнет растворяться, удалите сахар из супа. Такую процедуру можно повторить несколько раз.


5.0/5 (1 голосов)

Добавить комментарий