Суп с макаронами в мультиварке

Суп с фрикадельками и макаронами

Что может быть проще супа с макаронами в мультиварке? Пожалуй, только суп из рыбных консервов, кстати его рецепт можно посмотреть здесь. Макароны придают сытости первому блюду, поэтому его можно сварить даже постным.

Но я не очень люблю супы без мяса, поэтому добавлю фрикадельки. Получится очень вкусный и наваристый суп! Мультиварка у меня фирмы Redmond. Пользоваться буду командами "жарка" и "суп", а они есть в любой другой модели. Поэтому присоединяйтесь, будем готовить вместе!

Время приготовления: 1 ч

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 400 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Макароны — 200 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Картофель — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Ингредиенты для супа в мультиварке

Калорийность и БЖУ на 100 грамм:

Калорийность
205,7
ккал
Белки
5,1
грамм
Жиры
11,4
грамм
Углеводы
19,6
грамм

*Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов

Приготовление:

  1. Подготовим фрикадельки. Для этого в емкость с фаршем добавим перец, соль, выдавленный зубчик чеснока и натертый на терке один лук. Перемешиваем фарш тщательно, чтобы консистенция стала однородной. Периодически смачивая руки в воде, скатаем шарики из фарша. Из данного количества у меня получилось 11 штук.Фрикадельки на белой тарелке
  2. В мультиварке устанавливаем режим «Жарка» на 18 минут. Этого времени должно хватить, чтобы обжарить необходимые ингредиенты.Режим жарка в мультиварке редмонд
  3. Наливаем в тефлоновую чашу растительного масла. Затем укладываем фрикадельки и обжариваем их со всех сторон.Обжариваем фрикадельки в мультиварке
  4. Лук мелко нарезать и добавить к тефтельками. Пассеруем лук до золотого цвета. Если вы не любите лук в супе, то положите его в суп целиком, а потом просто удалите.Обжариваем лук и фрикадельки в мультиварке
  5. Затем добавляем морковь, нарезанную кусочками. Также морковь моно натереть на терке. Поставьте нагреваться целый чайник воды.Добавили морковь в чашу мультиварки
  6. Картофель нарезать дольками и уложить в чашу мультиварки.Овощи с фрикадельками в мультиварке редмонд
  7. Добавляем соль, перец, лавровый лист и макароны.Макаронный суп в мультиварке
  8. Заливаем содержимое кастрюли горячей водой. У меня вышло примерно 2 литра.Доливаем воды 2 литра
  9. Закрываем мультиварку крышкой и закрываем клапан, как показано на фото.Закрываем клапан мультиварки
  10.  Устанавливаем режим «Суп» и выставляем время 10 минут. У меня это опция готовки под давлением. Если у вас нет функции закрытия клапана, то выставляйте побольше времени, например, 30 минут. Режим суп под давлением в скороварке редмонд
  11. Суп с макаронами и фрикадельками в мультиварке готов! Можно радовать семью вкусным блюдом Подача у меня простая, с веточками укропа, а можно сделать гренки из белого хлеба и будет еще аппетитнее!Подача супа с укропом

 Отличного всем аппетита и здоровья!

 Готовить вкусно - это просто!

 Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, чтобы не пропускать обновления!

Совет: если фарш у вас не склеивается в шарики, добавьте 1 яйцо и снова тщательно перемешайте.


5.0/5 (1 голосов)

Добавить комментарий