Суп из панцирей креветок или хитина — оригинальное использование не съедобных частей продуктов. Такой суп можно употреблять самостоятельно, как куриный бульон, однако, обычно его подают к рыбе или морепродуктам.
Добавив в блюдо несколько ингредиентов, вы получите очень вкусный бульон! Попробуйте, это займет не много времени!
Совет: хитин необходимо обжаривать до тех пор, пока он не станет красным и твердым. Такой суп можно использовать как основу для приготовления паэльи или ризотто с морепродуктами!
Как видите, рецепт очень прост! Приятного аппетита!
У вас есть блюда, которые вы когда-то пробовали, но не знаете как приготовить? Пишите в комментариях, мы обязательно создадим для вас рецепт!