Гороховый суп пюре с курицей

Крем суп с курицей и горохом

Гороховый суп пюре с курицей перенесет вас на совершенно другую планету, после того, как вы попробуете всего лишь одну ложку! Насыщенный аромат, густая консистенция, привлекательный вид заставят вас по-новому смотреть на жизнь!

Только у нас вы найдете самые лучшие рецепты разнообразных первых блюд. Подробное описание и советы помогут вам в повседневной жизни. Радуйте своих родных и близких чудесными супчиками, например, такими, как этот! Приятного приготовления!

Ингредиенты
Порций: +
  • Бульон куриный500 мл
  • Курица вареная200 г
  • Масло сливочное50 г
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Мука пшеничная75 г
  • Чеснок1 зубчик
  • Горошек зеленый замороженный150 г
  • Лук репчатый½ шт
  • Морковь½ шт
  • Молоко700 мл
  • Тимьян сушеный по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 175 ккал

Белки: 4.3 г

Жиры: 11.7 г

Углеводы: 12.2 г

Шаги
20 мин. Видео-рецепт Печать
  • Разогреваем кастрюлю с оливковым маслом и обжариваем на ней мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета.

  • Затем добавляем морковь и красный перец, нарезанные кубиками. Обжариваем 2 минуты.

  • Далее отправляем в сковороду сливочное масло, а когда оно растопится, то кладем муку. Тщательно перемешиваем и обжариваем 2 минуты.

  • Теперь добавляем в кастрюлю специи.

  • Вливаем в кастрюлю куриный бульон и молоко, доводим до кипения.

  • Затем выкладываем в кастрюлю мелко нарезанную отварную курицу и замороженный горох. Вы можете также использовать отварной горох. Тщательно перемешиваем. Доводим до кипения.

  • Готовое блюдо можно украсить сухариками, а также семенами тмина.


Совет: если вы используете филе старой курицы, но хотите получить сочное и нежное мясо, то добавьте в воду, где она будет вариться, уксус из расчета 1 чайная ложна на 2 литра воды. Готовность определяется по прокалыванию: если вытекает прозрачный сок, то мясо готово!

Приятного аппетита и хорошего настроения! Готовьте с любовью!

А какой рецепт вы хотели бы воплотить в жизнь?

Пишите в комментариях о своих результатах! Делитесь успехами!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: