Готовим суп-пюре из тыквы в посуде Тапервер (Tupperware)

Тыквенный суп со сливками

Любите посуду фирмы Тапервер? Этот рецепт идеально подходит для кастрюль данной марки. Суп-пюре из тыквы с изысканным сливочным вкусом и блестящей подачей покорит сердца самых искушенных гурманов!

Кстати, на этой страничке представлен еще один простой вариант тыквенного первого блюда, который вам может понравится.

Ингредиенты
Порций: +
  • Масло сливочное30 г
  • Масло растительное20 мл
  • Зелень по вкусу
  • Лук-шалот50 г
  • Тыква300 г
  • Морковь1 шт
  • Семечки тыквенные по вкусу
  • Сливки 35%50 мл
  • Паприка по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 632 ккал

Белки: 11.4 г

Жиры: 53.2 г

Углеводы: 22.4 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Тыкву порезать небольшими кубиками и припустить на смеси растительного и сливочного масел. Кастрюлю необходимо взять с толстыми стенками. Мощность плиты устанавливаем среднюю или ниже.

  • Спустя 3-5 минут добавляем в кастрюлю измельченный лук.

  • Морковь режем кубиком и отправляем к общей массе спустя 2 минуты.

  • Затем в кастрюлю добавляем горячую воду. Количество воды регулируем«на глаз», она должна покрывать овощи целиком. Варим суп 20 минут.

  • Когда тыква достигнет мягкости, снимаем кастрюлю с огня. Если жидкости слишком много, выливаем ее частично в отдельную емкость. Добавляем сливки и пюрируем суп блендером. Приправляем специями по вкусу.

  • Красиво подать суп проще простого! Достаточно украсить его тыквенными семенами и зеленью.


Совет: чтобы крем-суп быстро не пропал, рекомендуем вам прокипятить его после взбивания блендером и добавления специй.

Приятного вам аппетита!

Загляните на нашу кулинарную страничку в Instagram, там много рецептов вкусных блюд!

Всего доброго и до встречи в следующих рецептах!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: