Крем-суп в мультиварке

Крем-суп из вешенок

Крем-суп из вешенок в мультиварке готовить одно удовольствие! Очень просто и быстро. Для вкусного результата вам нужно иметь в хозяйстве блендер, погружной или стационарный — не важно. Берите этот рецепт на заметку, если любите нежные супы-пюре.

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода250 мл
  • Вешенки свежие250 г
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Зелень по вкусу
  • Картофель2 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Сливки 20%200 г
  • Сметана по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 195 ккал

Белки: 2.8 г

Жиры: 14.1 г

Углеводы: 13.5 г

Шаги
40 мин. Видео-рецепт Печать
  • Лук нарезать кубиками и отправить в чашу мультиварки для обжаривания. Режим выбираем «Жарка» или «Тушение».

  • Следом нарезать кубиками картофель и добавить к луку. Периодически помешивать, чтобы не подгорело.

  • Грибы можно порезать более крупными кусочками. Добавляем их к общей массе для легкой обжарки.

  • Затем приправляем специями, соль и перцем по вкусу. Перемешиваем и закрываем крышку мультиварки на 5 минут.

  • После чего заливаем в чашу сливки и воду. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Суп» на 40 минут. Проверяем готовность через 20 минут, если все ингредиенты сварились, можно выключать, не дожидаясь окончания программы.

  • В отдельную емкость перекладываем суп и перебиваем его блендером. Это можно делать для каждой порции отдельно, либо целиком для всего блюда. В случае, если вы измельчили блендером все содержимое чаши мультиварки, прокипятите кремообразную смесь в течении минуты.

  • Подаем со сметаной и зеленью.


Совет: попробуйте еще этот вариант приготовления грибного супа-пюре, вам может понравится!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Удачных вам кулинарных экспериментов!

Подписывайтесь на наш инстаграм, там много интересного!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: