Суп-пюре из белокочанной капусты

Суп-пюре из капусты

Отличный вариант супчика, полезного для фигуры — крем-суп из обычной белокочанной капусты! Из этого простого овоща получаются лучшие диетические блюда, а все из-за его очищающих свойств.

Попробуйте приготовить и оцените мой рецепт! Буду рада вашим комментариям.

Ингредиенты
Порций: +
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Чеснок1-2 зубчик
  • Картофель2 шт
  • Капуста белокочанная250 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 233 ккал

Белки: 3.7 г

Жиры: 16.3 г

Углеводы: 16.8 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Лук, морковку и чеснок мелко порезать. Разогреть растительное масло в сковородке или кастрюле с толстым дном.

  • Лук с морковь обжарить первыми, затем добавить к ним чеснок. Тушить все вместе до румяной корочки.

  • Затем добавить горячей воды в кастрюлю с зажаркой до нужной консистенции супа. Картофель нарезать кубиками о отправить в кипяток.

  • Капусту нашинковать и сразу отправить в кастрюлю к обей массе. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и варить 15-20 минут на медленном огне.

  • Кода овощи станут мягкими, переложить содержимое кастрюли в блендер и перебить до состояния крема.

  • Подавать, украсив домашними гренками и зеленью. Приятного аппетита!


Совет: если вы собираетесь хранить суп в холодильнике какое-то время, прокипятите его 1-2 минуты после взбивания в блендере.

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Рецепт диетического капустного супа смотрите здесь.

А вы подписаны на наш инстаграм? Там много интересностей!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: