Рецепт сырного супа с ветчиной

Сырный суп с ветчиной

Соскучились по знаменитым на весь мир супам? Тогда рекомендуем отведать суп из сыра и ветчины по лучшему рецепту! Нежный сливочный вкус и манящий аромат будут долго всплывать в вашем воображении! Готовить с нами легко и просто!

А знали ли вы, что ветчине посвящены даже несколько музеев? Например, в Италии, Испании, Германии и США. А первый рецепт ее приготовления содержится в трактате римского ученого, датируемом 1 веком до нашей эры! Поэтому обязательно попробуйте также и этот рецепт!

Ингредиенты
Порций: +
  • Ветчина200 г
  • Масло сливочное50 г
  • Мука пшеничная2 ст.л.
  • Чеснок4 зубчик
  • Овощи замороженные500 г
  • Картофель2-3 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Сыр100 г
  • Молоко1 л
  • Тимьян сушеный2 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 218 ккал

Белки: 7.1 г

Жиры: 12.5 г

Углеводы: 17.6 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • В кастрюле на сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности.

  • Затем добавляем тимьян, а также мелко нарезанный чеснок и обжариваем 1-2 минуты.

  • Теперь в кастрюлю отправляем замороженные овощи и обжариваем еще 2-3 минуты.

  • Далее добавляем муку и тщательно перемешиваем, обжариваем 1 минуту.

  • После этого тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая, добавляем картофель, нарезанный кубиками, и варим 20 минут.

  • В это время нарезаем ветчину на мелкие кусочки и натираем сыр на терке или используем плавленный.

  • Когда картофель будет готов, отправляем в кастрюлю ветчину и сыр, варим еще 2-3 минуты, добавляем соль и перец.


Совет: если вы любите более густые блюда, то вместо молока используйте сливки. А еще можно использовать блендер и получить чудесный крем суп!

Приятного аппетита и хорошего настроения! Готовьте с любовью!

Еще не подписаны на наши соцсети? Там много интересного и полезного!

Высказывайте свои предложения и идеи для первых блюд в комментариях!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: