Суп с сырными рулетиками

Суп с рулетами из сыра

Суп с сырными рулетиками откроет для вас мир кулинарии с новой стороны. Ведь это не обычное первое блюдо, пусть даже самое изысканное, это уникальное сочетание сытного, полезного и вкусного супчика. А по-другому — второе блюдо в первом!

Всегда приятно, когда для получения настоящего удовольствия от супа не требуется сто ингредиентов или несколько часов приготовления. Суп с аппетитными сырными мягкими рулетиками как раз относится к простым и быстрым блюдам, как и этот рецепт!

Минимальное количество ингредиентов, минимум времени, проведенного на кухне, а также удивительно приятный вкус. Что может быть лучше!

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода1.5 л
  • Куриное филе200 г
  • Мука пшеничная150 г
  • Овощи замороженные150 г
  • Сыр плавленый100 г
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 126 ккал

Белки: 8.7 г

Жиры: 2.3 г

Углеводы: 17.8 г

Шаги
45 мин. Видео-рецепт Печать
  • Сначала подготовим основу для рулетиков. Для этого в миску наливаем 50 мл воды, кладем соль и порциями добавляем муку, замешивая тесто. Все аналогично тому, как вы готовите тесто для вареников.

  • Для удобства его можно замешивать на столе, немного посыпав мукой. Когда тесто будет готово, оставляем его на 10 минут, чтобы оно немного поднялось.

  • Тем временем нарезаем куриное филе небольшими кусочками, чтобы оно не варилось долго.

  • Далее выкладываем мясо в кастрюлю, вливаем воду, доводим до кипения и варим до готовности, не забывая снимать пену.

  • После этого необходимо тонко раскатать тесто, как для пельменей.

  • Сверху на тесто натираем сыр на крупной терке, равномерно распределяя его по всей поверхности, но не захватывая края, и немного вдавливаем его.

  • Затем сворачиваем тесто в рулетик и нарезаем небольшими кусочками.

  • За 5-7 минут до готовности курицы добавляем в кастрюлю замороженные овощи и рулетики. Варим до готовности.

  • Для цвета можно добавить немного куркумы. Блюдо готово!


Совет: перед замесом муку нужно просеять, а также рекомендуем добавить яйца при перемешивании. Чтобы тесто получилось более нежным, в него можно добавить сливочное масло или молоко.

Приятного аппетита и хорошего дня! Готовьте с любовью!

Пишите в комментариях о своих результатах! Делитесь успехами!

Подписывайтесь на наши социальные сети. Будьте в курсе интересного!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: