Сырный суп с охотничьими колбасками

Суп из овощей, сыра и охотничьих колбасок

Сырный суп с охотничьими колбасками — все будут в восторге от такого обеда, особенно дети! Невероятный сливочный вкус и копченый аромат заставят попросить добавки. С охотничьими колбасками можно приготовить не только сырный, но и фасолевый суп, как в этом рецепте.

Ингредиенты
Порций: +
  • Колбаски охотничьи5 шт
  • Вода1 л
  • Картофель3 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Сыр плавленый200 г
  • Лавровый лист1-2 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 137 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 15.2 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Морковку нарезать тонкими пластинками.

  • Картофель режем тоже достаточно тонкими кусочками, чтобы быстрее сварился.

  • Колбаски режем кружочками, чтобы удобно было кушать.

  • В закипевшую воду добавляем порезанный картофель и морковь. Луковицу кладем целиком. Сразу отправляем в суп лавровый лист и перец горошком, но пока что не солим. Варим овощи с прикрытой крышкой на протяжении 10 минут.

  • Затем добавляем в кастрюлю охотничьи колбаски. На этом этапе луковицу можно удалить из супа.

  • Следом выкладываем плавленный сыр. В нашем случае сыр мягкий. Если у вас в брусочках, рекомендуем нарезать его на кубики, чтобы тот быстрее растворился в супе. Перемешиваем до полного растворения и кипятим супчик пару минут.

  • Подаем, непременно, с домашними гренками из ржаного хлеба и зеленью. Аромат бесподобный!


Чтобы получить более наваристый супчик, его можно готовить не на воде, а на овощном отваре или курином бульоне. Очень удобно заготавливать бульоны впрок и замораживать в пакетах.

Попробовав однажды, вы навсегда запомните рецепт этого супчика, ведь будете готовить его снова и снова! Настолько он вкусный и простой.

Рецепты в более удобном формате вы можете смотреть в наших сообществах в соц.сетях.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: