Сырный суп со сливками — 30 минут и готово!

Вкусный суп с сыром и сливками

Наверное многие из вас пробовали сырный суп со сливками. Это настоящая классика кулинарии. Но ведь вы еще не готовили это блюдо по нашему рецепту! Такой супчик вобрал в себя лучшие традиции французской кухни, поэтому вы даже не можете себе представить его изысканный вкус, как и у этого блюда! Так давай сделаем это вместе!

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода1 стакан
  • Масло сливочное30 г
  • Масло растительное2-3 ст.л.
  • Укроп по вкусу
  • Картофель2 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Сыр твердый по вкусу
  • Сыр плавленый90 г
  • Сливки120 мл
  • Соль по вкусу
На 100 грамм

Калории: 329 ккал

Белки: 6.3 г

Жиры: 30 г

Углеводы: 8.4 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Подготовим овощи. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь - полукольцами.

  • Картофель также стараемся резать мелко, чтобы он быстро проварился.

  • Далее в кастрюлю с предварительно разогретым растительным маслом отправляем обжариваться лук и морковь в течение 4-5 минут.

  • Теперь в кастрюлю добавляем картофель и воду. Доводим до кипения и варим 20 минут.

  • Затем добавляем сливки и сливочное масло. Тщательно перемешиваем. Варим еще 2-3 минуты.

  • Теперь кладем плавленный сыр, нарезанный кубиками. Перемешиваем и измельчаем блендером до однородного состояния, солим.

  • Готовое блюдо можно подавать с зеленью укропа и тертым твердым сыром.


Если вы любите более густую консистенцию супа, то рекомендуем добавить в кастрюлю на финальной стадии приготовления немного муки, обжаренной на сливочном масле. Также отлично подходят гренки или сухарики.

Мы любим вас, поэтому подбираем только самые лучшие и невероятно вкусные рецепты!
Готовьте с душой. Отличного вам настроения и приятного дня!
Не забывайте заходить в наши социальные сети. Вас ждет еще больше интересного и полезного!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: