Консервированный суп – состав и способ приготовления

Суп в консервной банке Campbells

Консервация – способ продления срока хранения продуктов питания. Консервированный суп – не исключение. Первой компанией, которая начала выпускать суповые заготовки в жестяных банках стала Campbell Soup Company. Ее основали американцы Джозеф Кэмпбелл и Абрахам Андерсон в 1869 году.

Такое изобретение сильно ускоряло приготовление первых блюд. И сегодня в магазинах можно обнаружить супчики в консервах на одной полке с тушенкой и скумбрией. Правда популярность их с тех времен значительно снизилась. Вероятно, это связано с призывами граждан к ЗОЖу и правильному питанию, в котором нет места фабричной еде.

Тем не менее мы все же иногда пользуемся благами модернизации, например, в походе, дальней поездке или, когда нужно срочно приготовить обед.

Состав консервированного супа

Заготовка консерваций с помощью атоклава позволяет не применять добавки, продлевающие срок годности продукта. При покупке консервов необходимо читать состав. В нем, помимо овощей, специй и мяса больше ничего быть не должно.

Состав супа в банке Состав консервированного супа

ГОСТ и состав консервированных первых блюд

Способ приготовления супа из банки

Борщ с помпушками

Созданные, специально для ускорения приготовления первых блюд, консервированные борщи, рассольники, гороховые и другие нужно просто подогреть и можно подавать к столу.

Наша инструкция написана для приготовления 500 граммовой банки супа и не зависит от конкретного вида первого блюда. Следуйте по шагам и у вас получится вкусный супчик.

  1. Откупорьте консервы, выложите содержимое в кастрюлю объемом 1,5-2 литра.
  2. Залейте 300 мл чистой воды, поставьте на огонь.
  3. Доведите суп до кипения и проварите 2-5 минут.
  4. Готовое блюдо разложить по тарелкам и дополнить зеленью, по желанию.

Суповые закрутки можно готовить и в домашних условиях. На этой странице есть 3 пошаговых рецепта борща, рассольника и универсальной заготовки на зиму. Попробуйте! Это очень удобно и практично.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: