Сколько соли на 3 литра супа?

Солят суп

Сколько класть соли на 3 литра супа? Этот вопрос волнует многих начинающих кулинаров. Чтобы не допустить случаев недосола и пересола, предлагаем вам ознакомиться с этой статьей и почерпнуть для себя полезную информацию.

Сразу хочется ответить на заявленный вопрос в теме статьи. Если в супчик не добавлялись соленые продукты, такие как квашеная капуста, соленые огурцы, копченое мясо, сосиски, колбасы, плавленый сыр, копченая рыба и другие продукты, содержащие соль, то норма на 3 литра супа составит 3 чайной ложки без горки. Это приблизительно 23 грамма.

Количество соли, которое нужно добавлять в тот или иной вид супа указано в таблице ниже.

Требуемое количество соли в граммах на литр супа

Солят воду

Все данные в таблице указаны для первых блюд, приготовленных из несоленых продуктов. При приготовлении солянки, рассольника, сырного супчика значения следует уменьшить в 1,5-2 раза.

НазваниеНа 1 литр водыНа 2 литра водыНа 3 литра водыНа 4 литра водыНа 5 литров воды
Мясной или рыбный6-1012-2018-3024-4030-50
Молочный612182430
Суп-пюре6-1012-2018-3024-4030-50
Холодный612182430
Суп-соус1020304050

Совет: если солить суп в конце приготовления, то уменьшается риск пересола. Добавляйте соль постепенно, периодически пробуя бульон на вкус.

Недостаточное количество соли в первом блюде может привести к его быстрому скисанию. О других причинах быстрой порчи супов, узнайте из этой статьи!

Суточная норма соли для человека

Соль в деревянной ложке

Всего нужно в меру, особенно соли. С этим ингредиентом лучше не шутить, т.к. грань между пользой и вредом очень тонка.

В соответствии с ВОЗ — Всемирной организацией здравоохранения, взрослому человеку рекомендовано употреблять не более 5 грамм соли в день.

Допустимое количество соли в день для ребенка в зависимости от возраста:

  • 0-9 месяцев — не добавляется в пищу
  • с 9 месяцев до 3 лет — рекомендуется употреблять не более 2 граммов в день
  • от 3 до 7 лет — не более 3 граммов в день
  • от 7 лет — не более 5 граммов в день

Избыток соленого вреден для организма и может провоцировать различные заболевания почек и сердечно-сосудистой системы.

Впрочем, как и недостаток. Нехватка приводит к нарушению пищеварительной системы, депрессии, анорексии, психологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: