Польза тыквенного супа

Крем суп из тыквы

Очевидная польза супа из ароматной тыквы состоит в том, что такое первое блюдо содержит мало калорий, но при этом очень богато питательными веществами. Но чем еще нам может помочь этот суп? Давайте разберемся вместе!

Улучшение зрения: тыквенный суп содержит огромное количество витамина А, который помогает в восстановлении зрения. Это означает, что вы можете не только улучшить свое зрение сейчас, но и сохранить его в будущем.

Потеря веса: одна чашка тыквенного супа содержит всего лишь 70-80 калорий. Он также чрезвычайно богат волокнами. Кроме того, этот суп наполнит вас энергией на целый день.

Снижение риска заболевания раком: тыква может сыграть большую роль в профилактике рака и других серьезных заболеваний. Было также показано, что тыква способна защитить от некоторых видов рака.

Здоровье костей: тыквенный суп поможет улучшить здоровье костей благодаря высокому содержанию кальция.

Время приготовления: 35 мин

Ингредиенты:

  • Чеснок — 3 зубчик
  • Петрушка — 1 пучок
  • Картофель — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Тыква — 400 г
  • Морковь — 2 шт
  • Сливки — 120 мл
  • Лавровый лист — по вкусу
  • Корица — по вкусу
  • Мускатный орех — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Ингредиенты для супа

Калорийность и БЖУ на 100 грамм:

Калорийность
177
ккал
Белки
5,5
грамм
Жиры
7,8
грамм
Углеводы
23,2
грамм

*Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов

Приготовление:

  1. Морковь нарезаем на средние кубики.Нарезаем морковь
  2. Картофель и лук также нарезаем средними кубиками.Нарезаем картофель и лук
  3. Тыкву очищаем, удаляем семена и мякоть, затем нарезаем на средние кусочки.Нарезаем тыкву
  4. В кастрюлю выкладываем лук и обжариваем 1-2 минуты.Обжариваем лук
  5. В это время нарезаем чеснок на пластинки.Нарезаем чеснок
  6. Теперь в кастрюлю к луку добавляем морковь, картофель, чеснок и тыкву, заливаем водой, кладем приправы, соль, перец и лавровый лист. Доводим до кипения и варим 20-25 минут.Варим суп
  7. Когда овощи будут готовы, добавляем сливки и измельчаем содержимое с помощью блендера.Измельчаем ингредиенты

 Приятного аппетита и хорошего настроения! Готовьте с любовью!

Пишите в комментариях о своих результатах! Делитесь успехами!

Совет: с этим супом также отлично сочетается сыр и сельдерей. Кроме того, можно предварительно запечь кусочки тыквы, сохранив в ней наибольшее количество полезных веществ, как и в этом рецепте!


3.7/5 (3 голосов)

Добавить комментарий