Куриный суп с брокколи

Распечатать Распечатать

Рецепт куриного супа с брокколи является очень полезным блюдом. Капуста брокколи содержит наибольшее количество жизненно важного витамина С. Суп с брокколи и курицей низкокалорийный продукт, поэтому вам не нужно пережить за фигуру.

Ароматное и вкусное первое блюдо не оставит вас равнодушным. Кроме того, оно чрезвычайно просто в готовке. Пошаговый рецепт в вашем распоряжении!

Время приготовления супа: 1 час

Продукты: картофель, лук, куриная грудка, соль, перец черный, лавровый лист растительное масло, морковь, лук порей, сельдерей, брокколи

Ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт
  • Лук – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Куриная грудка – 1,5 кг
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Вода – 5 литров
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лук порей – 2 стебля
  • Сельдерей – 4 стебля
  • Брокколи – 350 грамм
  • Лавровый лист

Приготовление:

  1. Подготавливаем овощи для бульона. Нарезаем крупно морковь, лук и сельдерей.

  1. Помещаем в кастрюлю куриную грудку, нарезанные овощи, лавровый лист и перец. Заливаем водой и доводим до кипения. Варим на медленном огне 40 минут.

  1. Подготавливаем овощи для супа. Морковь, лук и сельдерей мелко нарезаем.

  1. Лук порей нарезаем кольцами.

  1. Картофель нарезаем кубиками и отвариваем брокколи.

  1. Когда бульон приготовится, вынимаем мясо и даем ему остыть.

  1. Бульон процеживаем через сито.

  1. Тушим все овощи, кроме картофеля и брокколи на растительном масле 5 минут.

9. Добавляем картофель и тушиv еще 5 минут.

  1. Заливаем овощи бульоном, варим 15 минут, затем добавляем предварительно очищенную от костей курицу. Солим и перчим по вкусу.

  1. Поздравляем вас. Вы стали обладателем полезного первого блюда!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Здесь вы найдете рецепт тыквенного супа пюре

 

Видео – рецепт куриного супа с брокколи

Куриный суп с брокколи
5 (100%), 2 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *