Суп пюре из брокколи и шпината

Распечатать Распечатать

Суп на основе брокколи и зеленого шпинатаСуп пюре из брокколи и шпината — кладезь большого числа витаминов и минералов. Следите за фигурой или хотите похудеть? А может быть вы любитель здорового питания? Тогда все это для вас. Невозможно представить себе что-то более полезное!

Брокколи давно известна своими отличными свойствами — низкая калорийность, борьба с целлюлитом, снижение уровня холестерина, огромное количество витаминов. А какие вкусные супчики можно из нее готовить, например, этот!

Шпинат усиливает полезность блюд — полезен для костной ткани, обеспечивает быстрое насыщение, борется с раком. Поэтому суп из брокколи и шпината подходит абсолютно всем!

 Время приготовления супа: 20 минут

 Продукты: брокколи, шпинат, чеснок, лук, молоко, сливочное масло, плавленный сыр, соль, перец

 Ингредиенты:

  • Брокколи — 250 грамм
  • Шпинат — 250 грамм
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лук — 1 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Плавленный сыр — 100 грамм
  • Соль, перец — по вкусу
  • Вода — 250 мл

Ингредиенты для супа

 Приготовление:

  1. В кастрюлю с предварительно разогретым сливочным маслом отправляем мелко нарезанный чеснок и обжариваем 30 секунд.

Обжариваем чеснок

  1. Затем добавляем в кастрюлю лук, нарезанный средними кубиками. Продолжаем обжаривать до прозрачности.

Обжариваем лук

  1. Теперь добавляем брокколи, нарезанную на соцветия. Обжариваем 2 минуты.

Добавляем брокколи

  1. Далее вливаем воду или овощной бульон. Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим 2-3 минуты. Брокколи должна быть мягкой.

Варим брокколи

  1. Добавим оставшиеся ингредиенты. Сначала отправляем в кастрюлю шпинат, затем тертый плавленный сыр и молоко. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Доводим до кипения и выключаем огонь.

Добавляем шпинат

  1. Измельчаем содержимое с помощью погружного блендера.

Измельчаем ингредиенты

  1. Чудесный супчик готов! Наслаждайтесь.

Суп на основе брокколи и зеленого шпината

 Приятного аппетита и удачного дня! Готовьте полезные блюда!

Еще не подписаны на нас в социальных сетях? Спешите сделать это!

Пишите в комментариях о своих результатах! Делитесь успехами!

Совет: вы можете добавить в суп картофель, тогда структура получится более нежной и сливочной. Также отлично сочетается с блюдом миндальная паста. 

 Видео — диетический суп

Суп пюре из брокколи и шпината
5 (100%), 1 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *