Суп с индейкой и рисом

Распечатать Распечатать

Суп из диетической индейки и рисаСоскучились по низкокалорийным и диетическим рецептам? Тогда встречайте восхитительный суп с замечательной индейкой и питательным рисом! Вы вдохновитесь волшебным вкусом и насыщенным ароматом этого первого блюда!

Знали ли вы, что мясо самок индейки гораздо вкуснее и нежнее, чем мясо самцов? Количество холестерина в таком мясе значительно ниже, чем в курице, говядине или свинине. А благодаря низкому содержанию пуринов оно легко усваивается организмом, как в этом рецепте! Поэтому суп из индейки с рисом подходит практически каждому!

 Время приготовления супа: 50 минут

 Продукты: сливочное масло, лук, морковь, стебель сельдерея, грибы, чеснок, индейка отварная, рис, куриный бульон, лавровый лист, петрушка, тимьян, соль, перец

 Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 4 шт. средних
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Шампиньоны — 500 грамм
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Индейка отварная — 750 грамм
  • Куриный бульон — 2,5 литра
  • Рис — 200 грамм
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Тимьян — 1 ч.л.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты для рисового супа

 Приготовление:

  1. В кастрюле с разогретым сливочным маслом обжариваем мелко нарезанные лук, стебель сельдерея, морковь, грибы в течение 5 минут. Добавляем соль и перец.

Обжариваем овощи

  1. Затем кладем мелко порубленный чеснок, тимьян и лавровый лист. Перемешиваем и обжариваем еще 2-3 минуты.

Добавляем чеснок и специи

  1. После этого добавляем рис, предварительно отваренную и нарезанную на средние кусочки индейку, а также куриный бульон. Перемешиваем, доводим до кипения и варим 30-35 минут.

Добавляем бульон, рис и индейку

  1. Готовое блюдо подаем в глубоких тарелках и сверху украшаем зеленью петрушки.

Суп из диетической индейки и риса

Приятного аппетита и хорошего настроения! Готовьте по лучшим рецептам!

Заходите в наши социальные сети! Узнавайте новое и интересное!

Понравился рецепт? Делитесь своим мнением в комментариях!

Совет: если вы хотите получить более сытный суп, то добавьте в него картофель, при этом количество остальных ингредиентов необходимо уменьшить.

 Видео — суп с рисом и индейкой

Суп с индейкой и рисом
4.3 (85%), 4 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *