Куриный суп с капустой

Распечатать Распечатать

Куриный суп с капустойКуриный суп с капустой распространенное первое блюдо, иначе его еще называют щи с курицей. Я очень люблю щи, мне кажется сочетание капусты и куриного бульона очень полезным. Сегодня я с вами поделюсь своим легким рецептом супа с капустой и курицей. Надеюсь, вам он понравится!

 Время приготовления супа: 1 час

 Продукты: курица, картофель, капуста, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, перец, подсолнечное масло, чеснок

 Ингредиенты для 3-х литровой кастрюли:

  • Куриные бедра — 2 шт
  • Капуста — 300 грамм
  • Картофель — 2 крупных
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Чеснок — 1 крупный зубчик
  • Лавровый лист — 1-2 шт
  • Соль, перец — по вкусу
  • Подсолнечное масло

Продукты для куриного супа с капустой

 Приготовление:

  1. Бульон для куриного супа я сварила заранее. В этом нет ничего сложного. В кастрюлю наливаем воды и кладем курицу, ставим на плиту. Начнет образовываться пена, снимите ее. В процессе варки бульона, не закрывайте кастрюлю крышкой, чтобы бульон не помутнел. По времени это заняло у меня порядка 40 минут.
  2. Пока варился бульон я подготовила все овощи. А именно почистила, помыла и нарезала. Морковь натерла на терке, лук мелко порезала. Теперь нужно и обжарить на растительном масле до румяного цвета.Морковь и лук обжариваем до золотистого цвета
  3. Картофель нарезала кубиками. Капусту нашинковала. Шинкование капусты
  4. Когда курица сварилась, я достала мясо из кастрюли, чтобы нарезать его помельче. Потом закладываем в бульон картошку, капусту, поджарку из лука и морковки, и мясо. Солим, перчим, добавляем любимые специи, а еще лавровый лист. Варим 15 минут.Куриный суп с капустой или щи с курицей
  5. Куриный суп с капустой готов! Он получился очень вкусный! Можно подавать к столу!Подача куриного супа с капустой

Еще один вариант супа с капустой представлен тут  Вам может понравится!

 Приятного аппетита всем, кто собирается готовить!

 Расскажите, как вы готовите щи из курицы?

 Готовьте с душой и все блюда у вас будут вкусными!

 

 Видео — рецепт куриного супа с капустой

Куриный суп с капустой
5 (100%), 1 голос[ов]

Узнали сами - поделитесь с друзьями!

Куриный суп с капустой: 2 комментария

  1. Антоха Ответ

    А капусту,что так и не положили?))))))) 4 раза перечитал,так и не нашел когда капусту отправлять в кастрюлю!!!

    • Katrina Автор записиОтвет

      Спасибо, что заметили! Капусту кладем на 4-ом шаге. Рецепт подкорректировали)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *